Кулич без дрожжей с кумкватами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2933 раз
Попробуйте на праздник Пасхи испечь вот такой замечательный, красивый и быстрый в приготовлении кулич
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 400 гр
- Сливочное масло 80 гр
- Сахар 1,5 стак.
- Молоко 250 мл
- Сок лимонный 3 ст.л.
- Ванилин 1 гр
- Разрыхлитель теста 10 гр
- Белок яичный 1 шт
- Какао-порошок 3 ч.л.
- Посыпка кондитерская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Яичные желтки растереть с 1 стаканом сахара и ванилином
Шаг 2 из 10
Добавить растопленное сливочное масло
Шаг 3 из 10
Влить молоко
Шаг 4 из 10
Всыпать просеянную муку, влить сок лимона (у меня апельсин)
Шаг 5 из 10
Два белка взбить до пены. Аккуратно вмешать в тесто. Добавить разрыхлитель, перемешать
Шаг 6 из 10
В смазанную форму для кулича вылить 1/3 часть теста, присыпать какао-порошком (через сито), затем вылить вторую часть теста, также присыпать какао, сверху закрыть белым тестом
Шаг 7 из 10
Выложить сушеные кумкваты. Выпекать в горячей духовке около часа при 180*.
Шаг 8 из 10
По готовности дать остыть и нанести белковую шапочку.
Для нее взбить белок с 0,5 стаканом сахара до крепких пиков (на паровой бане).
Шаг 9 из 10
Кулич украсить кондитерской посыпкой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красиво! Верхушка классная
27 мая 2015 12:30
Ответить
ОльгаЧ, спасибо большое!
27 мая 2015 11:29
Ответить
Очень красивый кулич, Тамара!
27 мая 2015 11:13
Ответить
Шоколадное желе с вишней
Шоколад и вишня, одно из любимых сочетаний. Приготовим сладкое шокол ...
12.05.2016, 12:30
mnat
Молочно-йогуртовые булочки с полбяной мукой
Нежные, очень вкусные булочки с использованием полбяной муки.За идею ...
13.02.2014, 00:29
Nat_
Пасхальный кулич (в хлебопечке)
Шикарный пасхальный бездрожжевой кулич для праздничного стола! Попро ...
06.05.2015, 10:25
ОльгаЧ
Хлеб с сухофруктами и хлопьями
Ароматный и полезный хлеб.
05.04.2012, 21:58
LesKra
Кружевные блинчики
Из обычного, классического теста можно приготовить интересные ажурны ...
21.01.2017, 18:34
Zoya7
Заварные блинчики на молоке без яиц
Предлагаю вашему вниманию рецепт тонких заварных блинчиков на молоке ...
14.03.2021, 10:14
Yulia.
Молочно-ванильный кисель
Существует множество рецептов приготовления киселя, в основном они и ...
26.04.2016, 22:40
HelgaZ
Быстрый пирог с шелковицей
Очень полезный и вкусный пирог
25.05.2013, 00:43
Елена Калинина
Булочки с маком
Хочу поделиться рецептом дрожжевых булочек с маком. Подавать такие б ...
28.02.2017, 21:47
Pearl
Шоколадные блины на молоке
Шоколадные блины на молоке получаются вкусными, сытными и нежными. П ...
12.02.2020, 15:03
tata8919