Тортик с грецкими орехами и черносливом

Начинаем готовить с крема. Для него надо соединить сметану, 100 г размягченного сливочного масло и сахар.

Все взбить до растворения сахара и поставить крем в холодное место.

Для коржей надо соединить сгущенку, яйца, муку. Добавить разрыхлитель.

Все тщательно размешать.

Грецкие орехи подсушит на сковороде и размолоть на мелкие кусочки, но не в муку. Чернослив помыть и мелко нарезать.

Сковороду смазать маслом, посыпать сухарями. Выложить половину теста, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, печь до готовности (готовность проверяю деревянной шпажкой). Аналогично приготовить второй корж.

Обрезать хрустящие корочки коржей и каждый корж разрезать на две части. Итого для тортика будет 4 коржа. Коржи щедро промазать кремом, посыпать через слой грецкими орехами и черносливом.

Так со всеми 4 коржами.

Сверху торт щедро смазать кремом, и сверху и бока.

Украсить по желанию. Оставить на часок при комнатной температуре пропитаться, затем убрать на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита!