Большие огурцы малосольные
Понравился 1 повару
Просмотрен 45847 раз
Что-же делать, если вы не успели снять вовремя огурцы с грядки? Раньше этот вопрос был для меня всегда мучительным. Однажды подруга подсказала, как их утилизировать? Не смотря, на то, что они большие, из них получатся прекрасные малосольные огурцы.
Ингредиенты
- Огурцы переростки ( большие) 1 кг
- Хрен 50 г
- Чеснок 6 зуб.
- Перец горький 0,5 шт. без зёрен
- Укроп сухой 5-6 веточек
- Вода 1 л
- Соль 2 ч. л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Итак начнём. Огурцы хорошо помыть и порезать колёсиками полтора, два сантиметра.
Шаг 2 из 5
Залить их холодным рассолом. На один литр воды 2 чайных ложки соли. А также добавить к огурцам горький перец, чеснок, и корешок хрена, или тёртый хрен.
Шаг 3 из 5
Укроп скрутите в колечко,и прижмите им огурцы, чтобы они были в рассоле.
Шаг 4 из 5
Сверху прикройте крышкой и любым грузом. Через сутки огурцы готовы.
Готово!
Огурцы получились вкусные, малосольные.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкусно 
23 сентября 2013 00:55
Ответить
Салат из квашеной капусты, яблок и зелени
Еще один полезный салатик для вашего повседневного осеннего и зимнег ...
30.11.2016, 21:14
Ellisa
Гарнир из квашеной капусты, свеклы и чернослива
Чудесный зимний гарнир, который порадует вас и в Пост и в праздники, ...
07.02.2016, 02:50
barska
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты — рецепт русской кухни. Варить щи из квашеной ...
11.12.2018, 10:10
Marina30
Квашеная капуста с маслятами
Квашеная капуста и грибы - отлично сочетание для приготовления легко ...
26.01.2017, 15:29
OdryParker
Салат из квашеной капусты с маринованными опятами
Квашенная капуста, особенно в зимний период - продукт актуальный и в ...
15.05.2013, 12:08
МарияС
Салат из квашенной капусты
Салат из квашеной капусты с яйцами, картофелем, огурцом и горошком п ...
10.01.2016, 19:47
lorik26
Салат "Аметист"
Вкусный, яркий и легкий.
08.09.2014, 16:41
Ленок-Кленок
Салат из квашеной капусты
Быстрый и вкусный салат на каждый день из квашенной капусты с марино ...
17.01.2016, 17:10
HelgaZ
Тушеная капусты с баварскими колбасками
Тушеная капуста. Просто и вкусно. Особенно под светлое пиво. ...
21.06.2014, 16:00
tanana
Салат из квашеной капусты с куриными сердечками
Салат из квашеной капусты с куриными сердечками, отварным картофелем ...
14.12.2016, 14:45
lorik26

Апрель