Большие огурцы малосольные
Понравился 1 повару
Просмотрен 43330 раз

Что-же делать, если вы не успели снять вовремя огурцы с грядки? Раньше этот вопрос был для меня всегда мучительным. Однажды подруга подсказала, как их утилизировать? Не смотря, на то, что они большие, из них получатся прекрасные малосольные огурцы.
Ингредиенты
- Огурцы переростки ( большие) 1 кг
- Хрен 50 г
- Чеснок 6 зуб.
- Перец горький 0,5 шт. без зёрен
- Укроп сухой 5-6 веточек
- Вода 1 л
- Соль 2 ч. л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Итак начнём. Огурцы хорошо помыть и порезать колёсиками полтора, два сантиметра.

Шаг 2 из 5
Залить их холодным рассолом. На один литр воды 2 чайных ложки соли. А также добавить к огурцам горький перец, чеснок, и корешок хрена, или тёртый хрен.

Шаг 3 из 5
Укроп скрутите в колечко,и прижмите им огурцы, чтобы они были в рассоле.

Шаг 4 из 5
Сверху прикройте крышкой и любым грузом. Через сутки огурцы готовы.

Готово!
Огурцы получились вкусные, малосольные.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкусно 

23 сентября 2013 00:55
Ответить
Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком
Фаршированный перец - это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. С ...
20.01.2018, 19:14
Nadin 05
Салат с болгарским перцем, яйцом, гренками
Салаты из овощей можно разнообразить, добавляя в список ингредиентов ...
17.07.2016, 00:27
OdryParker
Фаршированные перцы оливками и сыром тофу
Фаршированные перцы оливками и сыром тофу. Оливки можно использовать ...
15.03.2017, 21:51
lorik26
Салат с жареными синенькими
Для готовности салату нужно настаиваться не менее 8 часов в холодиль ...
06.01.2017, 20:45
Тория
Лечо с морковью на зиму
Лечо это для нас обязательная заготовка на зиму из года в год. Даже ...
17.09.2017, 11:43
tanana
Закуска «лодочки из перца»
Очень простая, но от этого не менее вкусная, достаточно сытная и кра ...
24.09.2016, 17:03
mellorn
Перец, фаршированный рисом, куриным филе и сливочным сыром
Вкусная, лёгкая, оригинальная начинка для фаршированного перца.Спаси ...
28.06.2012, 18:07
barska
Перец и баклажаны закусочные
Закуска должна возбуждать аппетит. Именно эта закуска, прекрасно воз ...
01.08.2016, 16:35
тамара агапитова
Перцы по-грузински
Я попробовала такие перцы в грузинском ресторане. Давно уже с тех по ...
30.09.2015, 19:17
bvlena
Салат "Яркий день"
Очень нежный!
04.12.2014, 11:57
Ленок-Кленок