У скумбрии отрезать голову, хвост, удалить внутренности. Порезать рыбу кусочками, посолить, поперчить и посыпать специями для рыбы по вкусу.
Шаг 2 из 5
Лук порезать четверть кольцами, морковь натереть на терке или порезать кусочками.
Шаг 3 из 5
На дно горшочка положить лавровый лист, душистый перец, добавить немного лука, морковки и выложить слой рыбы. Затем снова лук, морковь рыбу. Верхний слой овощи. Сверху полить двумя ст.ложками растительного масла, накрыть горшочки крышками.
Шаг 4 из 5
Запекать при температуре 200 градусов 1 час.
Готово!
Подавать рыбу можно в горячем или в холодном виде. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
