Аппетитное и сытное блюдо наверняка придется многим по вкусу - это аналог жульена, но приготовлен в булочке. Точных пропорций привести не могу, т.к. многое зависит от размеров самих булочек и прочих факторов, поэтому количество ингредиентов примерное
Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла (хотя идеально подошло бы сливочное). Добавить грибы, дать выпариться жидкости. Посолить, приправить итальянскими травами, добавить сметану, перемешать и снять с огня.
Шаг 3 из 6
Срезать верх у булочек. Вынуть мякиш насколько это возможно. Заполнить полость булочек грибами со сметаной.
Шаг 4 из 6
Посыпать сверху натертым сыром.
Шаг 5 из 6
Запечь вместе с "крышечками" булочек ("крышечки" вынуть через 5-6 минут). Запекать около 10 минут при 180 градусах.
Готово!
Готовые булочки с грибами посыпать нарезанным зеленым луком.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
