Тефтели в томатном соусе

В фарш добавляем специи и тщательно перемешиваем. Отвариваем рис.

Измельчаем лук

Добавляем в фарш измельченный лук и остывший, отваренный рис.

Все тщательно перемешиваем.

Огнеупорную форму смазываем оливковым маслом и укладываем сформированные из фарша тефтели. Запекаем в духовом шкафу при температуре 190-200 градусов 20 минут.

Пока запекаются тефтели, приготовим соус. Томатную пасту добавляем к сметане

Солим и перчим по вкусу, перемешиваем, добавляем воду и опять перемешиваем.

Затем в тефтели добавляем соус и опять запекаем 20 минут при температуре 180 градусов.

Готовые тефтели в соусе.

Приятного аппетита))