Консервированные кабачки с острым перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7989 раз
Остренькие кабачки станут прекрасной закуской на Вашем столе.
Ингредиенты
- Кабачок 4шт.
- Красный острый перец 2шт.
- Хрон 20г
- Поваренная соль 2,5 ст.л.
- Вода 750мл
- Уксус 2,5л.
- Сахар 1 ст.л.
- Укроп 40г.
- Перец болгарский 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачки нарезать кружочками, шириной 1см.
Шаг 2 из 6
Перец нарезать произвольно.
Шаг 3 из 6
Укладываем в пастеризованную банку кабачки и перец.
Шаг 4 из 6
Перец болгарский нарезать произвольно, уложить в банку. Добавить укроп и хрон.
Шаг 5 из 6
Заливаем два раза обычным кипятком. На третий раз рассолом. Который готовим так: воду довести до кипения растворить в ней сахар и соль, добавить уксус и сразу снять с плиты.
Готово!
Закатать. Перевернуть дном вверх, накрыть полотенцем до остывания. Хранить в прохладном месте до зимы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Эти мне больше понравились, чем предыдущие! Люблю остренькое!
22 августа 2014 10:57
Ответить
Острая корейская морковка
По этому рецепту морковка получается остренькой и ароматной.К тому ж ...
26.06.2014, 13:00
Natali=)
Морковь по - корейски с перцем и кинзой
У меня в семье морковь по - корейски очень часто готовят. Самый боль ...
06.09.2016, 19:52
ihajse
Морковные блины сладкие
Сладкие, нежные блины с добавлением молоденькой свежей моркови, таки ...
22.08.2016, 17:59
HelgaZ
Салат "Селяночка!
Вкусный и простой салатик подсмотрела у подруги в гостях. Достоинств ...
30.03.2013, 11:04
манюша
Лечо с болгарским перцем
Хочу предложить приготовить лечо с морковкой и перцем. Это очень лег ...
22.08.2016, 22:14
Тория
Овощной суп с яйцом и сухариками
Легкий овощной суп их молодых овощей. К супу подадим сухарики из бел ...
08.07.2015, 09:53
mnat
Морковь по - корейски с паприкой и кунжутом
Морковь по - корейски с паприкой и кунжутом. Хочу поделиться с вами ...
23.07.2017, 12:08
ihajse
Морковь в темпуре
Быстрая овощная закуска. Попробуйте ;) ...
30.04.2014, 09:24
ОльгаЧ
Яблоки с морковкой и хреном
Необыкновенное сочетания фруктов и овощей дает нам новый прекрасный ...
19.08.2014, 02:06
master
Морковь по-корейски с копчёной паприкой
Морковь по-корейски любят многие, поэтому хочу поделиться своим реце ...
01.12.2020, 21:48
Yulia.