Канадский яблочный пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 9476 раз
![фото рецепта: Канадский яблочный пирог](/uploads/picture/800/0/2014-11/1415870339_dsc02961.jpg)
Пирог получается сочный, с насыщенным яблочным вкусом и с тонкой хрустящей сахарной корочкой.
Ингредиенты
- Мука 0,5 стак
- Яблоки 1 шт.
- Яйцо 1 тшт.
- Сахар 0,5 стак
- Молоко 1 ст. лож.
- Разрыхлитель 1 полная ч. лож.
- Изюм 1 ст. лож.
- Масло сливочное 40 г
- Корица 1 ч. лож.
- Соль щепотка
- Ванильная эссенция 8-10 капель.
- Крахмал 2,5 ч. лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Для пирога нам понадобится мука, а также яблоко, сахар, яйцо, молоко, разрыхлитель, изюм, масло, корица,соль, ванильный, сахар, крахмал.
![Фото приготовление рецепта: Канадский яблочный пирог шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1415870284_dsc02942.jpg)
Шаг 2 из 6
Взбить яйцо с половиной сахара. Подготовьте масло(предварительно его разогрейте и охладите, чтобы было жидким.) Изюм залейте тёплой водой.
![Фото приготовление рецепта: Канадский яблочный пирог шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1415870275_dsc02944.jpg)
Шаг 3 из 6
Добавить молоко, крахмал, разрыхлитель,масло, соль, муку. Очень аккуратно перемешайте
![Фото приготовление рецепта: Канадский яблочный пирог шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1415870310_dsc02945-001.jpg)
Шаг 4 из 6
В конце добавьте яблоки, порезанные кубиками и посыпанные корицей.
![Фото приготовление рецепта: Канадский яблочный пирог шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1415870346_dsc02948.jpg)
Шаг 5 из 6
Форму смажьте маслом и посыпьте мукой. Тесто выложите в форму. Сверху посыпьте изюмом, а затем второй половиной сахара.
![Фото приготовление рецепта: Канадский яблочный пирог шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1415870322_dsc02950.jpg)
Готово!
В результате получилсясочный пирог с хрупкой, хрустящей корочкой, которая образовалась за счёт сахара. Так выглядит порог в разрезе.
![Фото приготовление рецепта: Канадский яблочный пирог шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1415870351_dsc02963.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
barska,
Спасибо, мои хорошие! Пирог пекла впервые, на пол порции. Нам очень понравился.