Финские лепешки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7137 раз
Предлагаю рецепт лепешек, которые можно пожарить на сковороде, а также испечь в духовке. Получается очень вкусно. Можно подавать со сметаной.
Ингредиенты
- Мука 450 гр
- Молоко 160 мл
- Сахар 2 ч.л.
- Соль 1-2 ч.л.
- Дрожжи прессов. 10 гр
- Масло растительное 2 ст.л.
- Простокваша 50 мл
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Замесить тесто. Я это делаю в х/п. Выкладываю сначала жидкие продукты, потом сухие. Ставлю на режим замеса теста.
Шаг 2 из 6
По готовности тесто обмять и разделить на колобки (у меня 14 шт вышло)
Шаг 3 из 6
Каждый колобок раскатать в лепешечку, оставить минут на 10-15
Шаг 4 из 6
Обжарить на сковороде на растительном масле, на среднем огне с двух сторон (так же можно испечь лепешки в духовке)
Шаг 5 из 6
Подавать горячими.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Теменужка
Аркаша, это не чудо, а наверно местный (русский) представлены на этих лепешких. В нашей стране, в Болгарии, мы называем салат Оливье Русский салат, хотя нигде в мире это не называть так. Если вы спросите болгары, что это салат Оливье, никто не будет знать, но если вы уже спросите для Русский салат, сразу же думать о Оливье. Ну это нормально - с местной :)
17 ноября 2014 08:18
Ответить
Аркаша
Чудо! В Финляндии никогдя таких лепешек не ел и не видел, сам я финн, так что знаю наши блюла. Наши лепешки никогда готоят на сковороде, а в печке или в духовке, и никогда не используют дрожжи.
16 ноября 2014 18:53
Ответить