Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Холодец с мясом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4830 раз
    фото рецепта: Холодец с мясом
    (4.67)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Холодец из свинины и ножек.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Холодец с мясом шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Ножки и мякоть свинины промыть и обсушить. Ножки опалить на огне. Мясо разрезать на 4 куска.

    Фото приготовление рецепта: Холодец с мясом шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Положить мясо и ножки в кипящую воду и посолить. Варить 6 часов на слабом огне.

    Фото приготовление рецепта: Холодец с мясом шаг №3
    Шаг 4 из 8

    За 30 минут до готовности положить мелко нарезанный чеснок, лавровый лист и душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Холодец с мясом шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Бульон остудить, вытащить из него мясо, процедить и разлить по пиалам.

    Фото приготовление рецепта: Холодец с мясом шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Мясо разделить на волокна.

    Фото приготовление рецепта: Холодец с мясом шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Добавить мясо к бульону.

    Фото приготовление рецепта: Холодец с мясом шаг №7
    Готово!

    Поставить бульон с мясом в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Холодец с мясом шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Вкуснятина, сразу захотелось приготовить. love
    20 марта 2015 09:36
    Ответить
    тамара агапитова
    Ах, какая красота!
    19 марта 2015 22:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам