Жареная треска в горчично-соевом маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7639 раз
Треска, маринованная в горчично-соевом маринаде, получается очень нежная, тающая во рту!
Ингредиенты
- Треска 500 гр.
- Горчица 1 ст.л.
- Соевый соус 0,5 ст.
- Сахар 2 ч.л.
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Кусочки трески промываем и нарезаем на более мелкие части.
Шаг 2 из 6
Для маринада соединяем горчицу, соевой соус, сахар и лимонный сок. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Выкладываем кусочки трески в маринад. Аккуратно перемешиваем и отправляем в холод на 1 час для маринования.
Шаг 4 из 6
После этого каждый кусочек обваливаем в муке.
Шаг 5 из 6
Жарим на постном масле без запаха. Для приготовления рыбки потребуется всего по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет