Котлеты по мароккански
Понравился 1 повару
Просмотрен 7862 раз
Советую приготовить эти котлеты. Лук репчатый и чеснок здесь не нужны. Мясо или баранина, или говядина. Перец или свежий, или консервированный.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Кус-кус 3 ст.лож.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Карри 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Марокканская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить нужные продукты. Кус-кус залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Варить не нужно. Он будет готов через 15 минут.
Шаг 2 из 5
Мелко нарезать перец и зеленый лук или любую зелень. Добавить в фарш кус-кус, перец, яйцо, посолить, поперчить, добавить карри. Сформировать котлеты. Второе яйцо взбить с ложкой молока. Подготовить муку.
Шаг 3 из 5
Котлеты обвалять в муке, а потом в яйце и жарить на растительном масле с двух сторон, что бы схватилось яйцо. Потом убавить огонь и жарить до готовности под крышкой, периодически переворачивая.
Шаг 4 из 5
Вот и все.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки!
14 апреля 2015 17:45
Ответить
Красивые котлетки!
12 апреля 2015 13:17
Ответить
разрезик классный, хорошие котлетки!
12 апреля 2015 09:49
Ответить
Свиные котлеты с томатами и сулугуни
Свиные котлеты с томатами и сыром сулугуни. Очень вкусные, сочные, а ...
22.09.2017, 17:28
lorik26
Свиные зразы с фетой и перцем
Сегодня я приготовила очень вкусные и ароматные свиные зразы с интер ...
15.06.2016, 22:47
ihajse
Фрикадельки с клюквой под соусом
Фрикадельки с клюквой - это пикантное блюдо, благодаря клюкве. Соус ...
16.02.2016, 16:33
lorik26
Фрикадельки в сметано-горчичном соусе
Фрикадельки в сметано-горчичном соусе. Такое блюдо можно приготовить ...
27.01.2017, 07:01
Nadin 05
Тефтели в сметанном соусе
Рецепт тефтелей знают и готовят многие хозяйки. Предлагаю вашему вни ...
20.01.2021, 11:14
Marina30
Мясные котлеты в укропной панировке
Нежные котлетки в интересной зеленой панировке :) ...
09.07.2012, 14:57
ОльгаЧ
Котлеты из свинины с морковью и луком
Если у Вас оказался очень жирный свиной фарш - не беда! По этому рец ...
10.07.2019, 15:10
ОльгаЧ
Фаршированные котлеты под помидором
Очень сытные котлеты.
16.05.2015, 21:48
lorik26
Котлеты из свинины в индийском стиле
Котлеты из свинины - это рецепт от шеф повара из Индии. Не нужно дум ...
30.11.2017, 15:59
lorik26
Блины с мясом и брынзой
Блины начиненные фаршем из свинины с брынзой под соусом из томатной ...
01.03.2016, 14:35
lorik26