Спагетти в сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и горгонзолой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10134 раз

Ошеломительно вкусное сочетание! Насыщенное, мягкое, сливочное, пикантное! Любители пасты оценят...
За основу взяла рецепт Ирочки/Ируня, но переделала, исходя из ассортимента нашего магазина и под наш вкус.
За основу взяла рецепт Ирочки/Ируня, но переделала, исходя из ассортимента нашего магазина и под наш вкус.
Ингредиенты
- Спагетти 300 г
- Шпинат (свежий) 250 г
- Сливки 30% 150 мл
- Шампиньоны свежие 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Соль перец
- Горгонзола 100-200г
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Соус. В 1 ст.л. оливкового масла быстро протомить нарезанный кубиками лук. Добавить грибы и жарить, помешивая всё вместе до испарения жидкости из грибов.

Шпинат помыть и нарезать. Добавить к луку и грибам, оставить тушиться.

Спагетти отварить до готовности.

Добавить к соусу сливки, соль, перец и горгонзолу, порезанную кубиками.

...и горгонзолу, порезанную кубиками. Снять с огня.

Выложить в соус готовые спагетти. Перемешать, дать настояться.


Шпинат помыть и нарезать. Добавить к луку и грибам, оставить тушиться.

Спагетти отварить до готовности.

Добавить к соусу сливки, соль, перец и горгонзолу, порезанную кубиками.

...и горгонзолу, порезанную кубиками. Снять с огня.

Выложить в соус готовые спагетти. Перемешать, дать настояться.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень аппетитно!А у нас проблемно шпинат купить.
9 мая 2012 00:04
Ответить
Zoya7, пусть не ругается! Это ж так полезно! 

8 мая 2012 23:11
Ответить
Очень вкусно! Я обожаю шпинат. Муж уже иногда ругает: кладу его везде, где нужно и не нужно. 

8 мая 2012 19:06
Ответить
Грибная подлива из вешенок со сливками
Нам нравятся блюда с вешенками. У них свой особый и неповторимый гри ...
12.10.2021, 11:31
тамара агапитова
Омлет с вешенками
Вешенки очень вкусны, благодаря яркому грибному вкусу и в кулинарном ...
10.11.2015, 18:16
lorik26
Грибной суп с фунчозой
Грибной суп с фунчозой. Сам суп готовится очень быстро, если заранее ...
18.10.2019, 16:10
lorik26
Вешенки тушеные со стручковой фасолью
Грибы со стручковой фасолью - отличный гарнир или самостоятельное бл ...
29.04.2017, 21:52
OdryParker
Грибная икра из вешенок
"Грибных" рецептов существует немало, и один из популярных - грибная ...
22.07.2017, 18:34
OdryParker
Вешенки со сливками
Хоть вешенки и не относятся к лесным грибам, все же у них есть грибн ...
20.03.2019, 21:05
тамара агапитова
Теплый салат с вешенками и кабачком
Теплый салат с вешенками и кабачком. Предлагаю вам к обеду или на уж ...
03.10.2017, 20:06
ihajse
Овощной микс с вешенками в заморозку на зиму
Овощной микс с вешенками в заморозку на зиму. Предлагаю вам приготов ...
16.09.2017, 19:02
ihajse
Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью
Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью . Мы очень лю ...
17.09.2017, 19:36
ihajse
Салат с вешенками и сладким перцем
Предлагаю салат с маринованными в лимонном соке вешенками. Вешенки о ...
09.02.2015, 11:47
Вьюга