Очень вкусные, твeрдые, хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже порадует. Из всего многообразия рецептов маринованных огурцов этот самый любимый - последние годы готовлю именно по нему. Выход на 10 литровых банок.
Огурцы(корнишоны) вымыть, замочить в холодной воде на 5-6 часов.
Шаг 2 из 6
Для маринада используем специи и приправы
Шаг 3 из 6
Из воды, сахара и соли готовим маринад, доводим до кипения. На дно банок кладем зонтики укропа,кусочки перчика чили, добаввляем специи и приправы, распределяем огурцы.
Шаг 4 из 6
Заливаем рассолом, прикрываем крышками и осталвяем на 15 минут.
Шаг 5 из 6
Затем выливаем рассол из банок в кастрюлю, доводим еще раз до кипения, добавялем уксус и опять заливаем в банки до верху. Закатываем крышками.
Готово!
До встречи зимой. Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
