Горшочки со свининой и картофелем в сливочно-горчичном соусе

Мясо нарезать кубиками, обжарить на хорошо разогретом масле со всех сторон, до румяности.

В конце посолить, поперчить и можно добавить любимые специи (для мяса), у меня - хмели-сунели

Очистить лук, морковь. Обжарить лук, нарезанный кубиком до мягкости, добавить морковь, натертую на крупной терке морковь, жарить до мягкости.

Разложить по горшочкам: обжар. мясо, сверху - по пару ложек зажарки

картофель, нарезанный кубиком и посолить немного сверху

Заливка: в сливках размешать горчицу

залить горшочки равномерно

Добавить воды, чтобы слегка покрывала картофель.

Поставиь горшочки в духовку и запекать при 180*с ок.40 -50 мин. Готовность проверить по мясу и картофелю

Приятного аппетита!