Патиссон жаренный, с чесноком и брынзой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5189 раз
В летний сезон овощные блюда так и просятся на стол. Самый простой вариант, это обжаренные кабачки или патиссоны. Для полного вкуса дополним их чесноком и брынзой, а уже готовое блюдо обогатим зеленью и помидорами. Получится очень вкусно.
Ингредиенты
- Патиссон 1 шт.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Чеснок 3 зубка
- Брынза 20 г
- Зелень пучок
- Помидоры черри 10 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Выбираем молодой патиссон с мягкой шкуркой, разрезаем его на тонкие дольки и немного посыпаем солью.
Шаг 2 из 5
В сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем и выкладываем кусочки патиссона. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 3 из 5
Готовый патиссон выкладываем на блюдо. Чеснок выжимаем через пресс на горячий патиссон.
Шаг 4 из 5
Блюдо посыпаем тертой брынзой. Если брынза очень соленая, при жарке, в патиссоны соль добавлять не нужно.
Готово!
Сверху выкладываем следующий слой обжаренных патиссонов, добавляем чеснок и соль, дополняем свежей зеленью и помидорами черри. Вкусное овощное блюдо готово, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!!!!
1 сентября 2015 22:42
Ответить
Салат из капусты
Вкусный и легкий салат.
24.08.2014, 20:37
Ленок-Кленок
Салат с креветками и голубым сыром
Салат на основе Айсберга с кусочками голубого сыра и креветками обжа ...
06.01.2015, 22:53
mnat
Капустный салат по-немецки
Капустный салат по-немецки. Krautsalat - это маринованная капуста бы ...
23.03.2019, 19:56
lorik26
Капустный салат с копченой курицей
Салат из двух сортов капусты с кусочками копченой курицы и зеленым г ...
08.06.2014, 20:30
Татьяна Маражо
Овощной салат с капустой помидором и кукурузой
Овощной салат из белокочанной капусты с помидором, сырой морковкой, ...
21.04.2017, 14:26
lorik26
Тушёная капуста со стручковой фасолью
Предлагаю отличный рецепт тушёной капусты. Капуста получается очень ...
21.04.2021, 07:41
the_dream
Капустный салат "Весеннее утро"
Капустный салат "Весеннее утро". Салат из молодой белокочанной капус ...
22.04.2020, 18:17
lorik26
Салат из молодой капусты с варенной свеклой
Салат из молодой капусты с варенной свеклой, свежим помидором и боль ...
21.05.2020, 15:19
lorik26
Салат из молодой капусты с сыром и оливками
Хрустящий, свежий и очень вкусный салатик. ...
31.05.2013, 23:56
Елена Калинина
Салат из молодой капусты с перцем
Этот салат очень часто у нас на столе. Кроме того,что он полезный, о ...
21.05.2015, 20:54
тамара агапитова