Гороховый суп с копченым куриным филе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4933 раз
Очень ароматный и сытный гороховый суп с копченым куриным мясом. Раньше я не очень любила гороховый суп, но была в гостях и попробовала этот потрясающий суп и теперь он у меня один из любимых.
Ингредиенты
- Горох 60 гр.
- Картофель 100 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Грудка куриная копченая 70 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для овощей по вкусу
- Масло растительное 30 мл.
- Перец зеленый 30 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Для начала необходимо на час замочить горох в воде, далее поставить его варить на медленном огне, процесс долгий.
Шаг 2 из 9
Тем временем пока вариться горох, подготовить продукты.
Шаг 3 из 9
К разваренному гороху добавить картофель, варить.
Шаг 4 из 9
Овощи нарезать мелким кубиком.
Шаг 5 из 9
Далее на растительном масле обжарить овощи.
Шаг 6 из 9
Далее добавить нарезанный перец. Обжарить.
Шаг 7 из 9
Добавить обжаренные овощи в суп. Варить.
Шаг 8 из 9
Далее добавить специи по вкусу и копченое куриное мясо. В конце приготовления добавить зелень. Варить еще 5 минут
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет