Пирожки с мясом картофелем и сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 4075 раз
фото рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пирожки приготовленные по этому рецепту (тесто) очень пышные, вкусные и долго не твердеют. Из этого количества ингредиентов выходить 16-18 пирожков. Начинка может быть любой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13

Кефир соединить с маслом, сахаром и слегка подогреть.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №1
Шаг 2 из 13

теперь в теплую жидкость добавить дрожжи и постепенно вводим муку с соль.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №2
Шаг 3 из 13

Замешиваем тесто и накрываем пленкой. Оставляем на минут 30.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №3
Шаг 4 из 13

Тем временем мелко нарезать лук и чеснок и жарить на среднем огне до прозрачности лука.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №4
Шаг 5 из 13

Добавить чуть копченной колбасы - для вкуса. И тушить минут пять на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №5
Шаг 6 из 13

В блендер выложить отваренное мясо..

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №6
Шаг 7 из 13

Высыпать к мясу содержимое сковороды и перебить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавить к начинке натертые на терку отваренный картофель и сыр. Посолить и поперчить на свой вкус.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №8
Шаг 9 из 13

Из теста сформировать 16-18 шариков. Каждый размять рукой в лепешку и выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №9
Шаг 10 из 13

Скрепить концы как у вареников и сформировать пирожки, выложив в горячую сковороду с добавлением масла...

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №10
Шаг 11 из 13

Швом вниз.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №11
Шаг 12 из 13

Жарить до готовности с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №12
Готово!

Подавать со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом картофелем и сыром шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам