Добавить или исключить ингредиенты

Суп с тыквой и грибами

10-02-2016, 21:56 Понравился 0 поварам Просмотрен 8424 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

10-02-2016, 21:56

Средняя оценка рецепта

4.00

1 голос

Очень вкусное и сытное согревающее первое блюдо - это тыквенный суп-пюре с грибами с добавлением других любимых овощей и специй. Ароматные специи в виде чеснока и лаврового листа облагородят запах, а плавленый сыр наполнит тыквенный суп более нежным вкусом.

Ингредиенты

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 9

Для приготовления супа нам понадобится картофель, лук, морковь, тыква, грибы, чеснок, лавровый лист,соль, перец, плавленные сырки паприкаш, растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Суп с тыквой и грибами шаг №1

Шаг 2 из 9

Картофель чистим, моем, нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп с тыквой и грибами шаг №2

Шаг 3 из 9

Тыкву нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с тыквой и грибами шаг №3

Шаг 4 из 9

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Суп с тыквой и грибами шаг №4

Шаг 5 из 9

Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп с тыквой и грибами шаг №5

Шаг 6 из 9

Грибы нарезаем пластинками.

Фото приготовление рецепта: Суп с тыквой и грибами шаг №6

Шаг 7 из 9

Сырки нарезаем брусочками.

Фото приготовление рецепта: Суп с тыквой и грибами шаг №7

Шаг 8 из 9

После того, как всё подготовлено, суп варится очень быстро. В кастрюлю с холодной водой вкладываем картофель.После закипания добавляем грибы, тыкву. Через 10 минут добавляем плавленные сырки, пассеровку, выдавливаем чеснок, солим, перчим.