Хек в духовке с овощами.
Понравился 1 повару
Просмотрен 5237 раз
Хек рыба полезная, без косточек, с вкусным белым мясом. Он очень вкусный жареный, но хочется обходится без жарки, но по вкусу, чтобы напоминал жареного. В журнале попала на такой рецепт. Попробовали, результат очень порадовал.Советую приготовить.
Ингредиенты
- Хек 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое для жарки.
- Соль по вкусу
- Перец лимонный по вкусу
- Мука для панир.
- Перец болгарский 180 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Такой набор продуктов по списку, понадобится нам для приготовления блюда.
Шаг 2 из 5
Рыбу моем, обрезаем верхний плавник.Солим, перчим и панируем в муке. Выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку на 15 минут, при температуре 220*
Шаг 3 из 5
Пока рыба запекается, лук и морковь пассеруем на оливковом масле 10 минут на небольшом огне.
Шаг 4 из 5
Через 15 минут рыбу вынимаем, посыпаем луком и морковью, а сверху перцем. У нас мороженый. И отправляем в духовку переставив термометр на 180*.
Готово!
Рыба готова, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитная рыбка! 
7 апреля 2016 11:41
Ответить
Окунь жареный в сухарной панировке
Очень люблю рыбу. Готовлю довольно часто. Сегодня у меня жареный оку ...
29.03.2018, 21:55
тамара агапитова
Морской окунь с имбирём
Рецепт французской кухни. Здесь ничего не прибавить, не убавить. А в ...
06.03.2013, 13:11
манюша
Рыба кефаль в пакете
Рыбное блюдо, можно использовать морской окунь ,если допустим нет к ...
08.09.2013, 23:50
Апрель
Морской окунь запеченный с грибами и лаймом
Морской окунь – полезная и вкусная морская рыба с упругим белым мясо ...
10.11.2016, 01:55
OdryParker
Окунь запеченный с шампиньонами
Эта рыба одинаково вкусна, как в жареном, так и в вареном виде. Реце ...
27.11.2015, 17:51
тамара агапитова
Запеченый окунь с изюмом
Однажды, в одной передаче кулинарной я услышала о таком блюде как ры ...
08.02.2014, 20:52
nnoir
Намазка из рыбы горячего копчения
Не знаю почему, но бутерброды с этим паштетом по вкусу очень похожи ...
02.02.2019, 22:01
тамара агапитова
Морской окунь запеченный под чесночным соусом
Морской окунь запеченный под чесночным соусом получается невероятно ...
08.04.2017, 20:45
Ира Ли
Филе морского окуня в сливочно-медовом соусе
Очень вкусная и аппетитная рыбка в карамельной корочке. Предлагаю э ...
19.04.2020, 17:17
Marina30
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Если Вы заботитесь о своем здоровье и придерживаетесь правильного пи ...
06.07.2016, 13:39
Мелена

Nadin 05