Морковный крем-суп

На сливочном масле поджарит до мягкости лук (не зажаривать!)

Очистить морковь, картофель,

нарезать кубиком

Добавить в кастрюлю к луку, тушить все вместе 10 мин, помешивая

Влить овощной бульон (кол-во - по вкусу, в зависимости от желаемой густоты)

Смешать 1 ч.л. соли и по 1/4 ч.л. всех специй

Добавить специи в суп

Через 20-25 мин, когда овощи станут мягкими, пюрировать их

Снять кастрюлю, добавить сливки, слегка нагреть.

Подавать со сметаной и сухариками

Приятного аппетита!