Если вы еще не пробовали ленивые голубцы с пекинской капустой, приготовьте. В принципе особой разницы с белокочанной я не увидела, но для разнообразия можно приготовить. Вкусно, быстро и недорого.
Батон замочить в холодной воде и через 5 минут отжать. Репчатый лук очистить и помыть. Мякоть свинины и куриное филе помыть. Все эти ингредиенты пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 5
Пекинскую капусту нарезать соломкой и проварить в воде 5-7 минут. Охладить и добавить в фарш. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 3 из 5
Из томатной пасты и сметаны приготовить соус. Выложить пасту и сметану в кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду. Налить 250-300 мл воды. Посолить по вкусу и добавить сахар по вкусу. Перемешать. Из фарша сформировать продолговатые голубцы и выложить в соус. Накрыть сковороду крышкой.
Шаг 4 из 5
Тушить голубцы 25-30 минут до готовности.
Готово!
Ленивые голубцы с пекинской капустой готовы. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
