Путассу под овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4805 раз
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления рыбы путассу. Готовить будем с овощами: лук, помидоры, баклажаны. По моему очень удачное сочетание. Получается сочно, вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Путассу 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Баклажан 2 шт
- Помидор 4 шт
- Масло подсолнечное 1 ст.л
- Вода 1 ст
- Сметана 2 ст.л
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
У меня рыба была замороженная, поэтому ее необходимо сначала разморозить.
Шаг 2 из 9
Удаляем внутренности, отрезаем голову и хвост. Остальное режем на кусочки. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Берем форму где будем запекать рыбу, дно смазываем растительным маслом. Выкладываем рыбу, сверху лук.
Шаг 3 из 9
Далее выкладываем нарезанные баклажаны.
Шаг 4 из 9
И последним слоем нарезанные помидоры.
Шаг 5 из 9
Теперь берем сметану, добавляем к ней пропущенный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
Шаг 6 из 9
Наливаем воду и хорошенько все размешиваем.
Шаг 7 из 9
Заливаем получившейся смесью рыбу с овощами. Ставим в духовку на 35-45 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 8 из 9
Рыбка приготовилась, можно доставать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная рыбка но суховата, с овощами получится самое то! Спасибо.
5 марта 2017 16:23
Ответить
Салат Оливье со слабосоленым лососем
Хочу предложить Вам приготовить салат "Оливье" со слабосоленым лосос ...
28.02.2021, 09:12
YulyaMukuta
Закуска с соленым лососем и рикоттой
Тарталетки представляют собой небольшие корзиночки из песочного или ...
09.06.2018, 10:49
Marina30
Тартар с лосося и томатов с зеленым луком на гренках
Тартар с лосося и томатов с зеленым луком на гренках. Хочу вам пред ...
28.04.2019, 13:03
ihajse
Брускетта с рыбой и каперсами
Брускетта с рыбой и каперсами. Такие бутербродики можно готовить как ...
05.09.2019, 16:46
ihajse
Тарталетки с лосоем и творожным сыром
Тарталетки с творожным сыром и лососем – это самое удачное и вкусное ...
21.10.2019, 10:16
Marina30
Бутерброды с лососем и оливками
Бутерброды с лососем и оливками. Хочу предложить вам на праздник при ...
27.02.2020, 12:50
ihajse
Бутерброды с авокадо
Бутерброды с авокадо. Хочу предложить вам не сложный вариант пригото ...
30.09.2021, 14:45
ihajse
Тосты с рыбой и помидорами на завтрак
Тосты с рыбой и помидорами на завтрак. Прекрасные бутерброды как на ...
15.09.2019, 21:24
ihajse
Закуска на шпажках из лосося с перепелиным яйцом
Богатый простор для воображения возможно получить, занявшись создани ...
22.02.2018, 11:21
Marina30
Закуска из лосося и сливочного сыра
Такая закуска понравится всем любителяям сочетания лосося со сливочн ...
05.05.2015, 08:37
bvlena