Мойва в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7473 раз
Мойва, запеченная в духовке получается намного полезнее, чем жареная, так, как готовится совершенно без какого-либо жира. Растительное масло используется только для смазывания противня. Рыбка из духовки нежнее и вкуснее! Для удаления специфического запаха в рыбе поможет лимонный перец.
Ингредиенты
- Мойва 600 г
- Перец лимонный 1 ч.л.
- Перец черный 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Мука 1 стак.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Масло растительное 1-2 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Мойву разморозить и помыть, обсушить. Если не желаете готовить рыбу с головами - удалите их. Посыпать мойву лимонным перцем (если перец без добавления соли, рыбу еще и посолите), перемешать и оставить на 15-20 минут.
Шаг 2 из 5
В целлофановом пакете смешать муку, паприку и черный молотый перец.
Шаг 3 из 5
Поместить в пакет мойву частями, пакет встряхнуть, чтобы рыбка ровно покрылась мучной смесью.
Шаг 4 из 5
Противень застелить фольгой или пергаментом, чуть смазать растительным маслом. Выложить мойву. Запекать рыбу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке минут 15, после чего ее нужно перевернуть и запечь еще 10-15 минут. Подать рыбу к столу!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Классно, попробую и я так приготовить!
26 мая 2017 20:11
Ответить
Отличный способ, а то пока пожаришь, сам пропитаешься рыбой))))
25 мая 2017 20:27
Ответить
Это точно, таким способом приготовления и запаха-то сильного нет...
26 мая 2017 19:46
Ответить
Лосось на гриле
Лосось на гриле. Красную рыбу обязательно нужно включать в свой раци ...
29.09.2019, 18:45
ihajse
Лосось на овощной подушке
Рыба приготовлена в собственном соку, очень сочная и нежная.Рыбу гот ...
06.11.2012, 18:24
тамара агапитова
Спагетти со сливочно - горчичным соусом и лососем
Спагетти со сливочно - горчичным соусом и лососем. Предлагаю вам не ...
19.10.2020, 17:09
ihajse
Лосось в кабачковых завитушках
Сочный, нежный лосось со сливочным сыром в ленточках маринованного п ...
02.09.2013, 22:43
barska
Маринованный лосось с хреном
Маринованный лосось с хреном и укропом. Если вы так еще не готовили ...
29.10.2020, 18:06
lorik26
Суши с лососем
Суши с лососем, на мой взгляд, самые вкусные в японской кухне. Попро ...
07.02.2020, 18:04
Pearl
Жареный лосось в сухарях
Отличный вариант приготовления рыбы на праздничный стол. Получается ...
22.04.2021, 07:19
the_dream
Засол красной рыбы в зелени на бутерброды
Предлагаю вам простой рецепт приготовления слабосоленой красной рыбы ...
18.10.2020, 11:49
ihajse
Засолка лосося мокрым способом
Засолка лосося мокрым способом. Самый удачный как по мне рецепт засо ...
27.02.2019, 15:22
ihajse
Малосоленый лосось с имбирём и соусом Терияки
Лучшим решением для засолки считается свежий морской лосось. Для за ...
11.10.2019, 10:31
Marina30