Свино-говяжьи фрикадельки в ароматном бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9993 раз

Свино-говяжьи фрикадельки в ароматном бульоне. Это блюдо можно подать как суп или как второе блюдо с пастой или картофелем, полив бульоном. Тогда бульона нужно использовать меньшее количество.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Имбирь (корень) 2 см.
- Чеснок 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон мясной 300 мл.
- Бадьян 1 шт.
- Соевый соус 2-3 ст.лож
- Лук зеленый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Фарш смешать с половиной имбиря, чесноком и петрушкой. Посолить и поперчить. Перемешать.

Шаг 2 из 6
Сформировать фрикадельки.

Шаг 3 из 6
Бульон берем любой - у меня свиной. Довести бульон до кипения, влить соевый соус, бадьян, оставшийся имбирь, соль, перец.

Шаг 4 из 6
Обжарим фрикадельки на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 5 из 6
И высыпать их в бульон. Варим минут 15.

Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленым луком.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Крутой бульончик! Браво!
31 июля 2017 22:09
Ответить
Овощной суп пюре с фрикадельками
Это насыщенный, очень вкусный и сытный суп. ...
02.10.2014, 20:32
тамара агапитова
Котлеты по-капитански с картофелем, помидорами и сыром
Это не просто огромные вкусные котлеты, это отличный ужин с гарниром ...
16.05.2018, 16:28
Тория
Суп с фрикадельками и гречкой
Для приготовления вкусного супа замечательно подходит гречка. Вкус г ...
23.11.2021, 15:30
Pearl
Кебаб в лаваше
Кебаб - это продолговатая котлета приготовленная из мясного фарша, п ...
30.03.2016, 16:28
lorik26
Домашние пельмени
Пельмени - довольно известное и любимое многими блюдо. Вариантов при ...
21.11.2016, 00:27
Evangelina
Тефтели в овощном соусе
Тефтели в овощном соусе. Такие тефтели можно приготовить из фарша св ...
21.02.2020, 20:37
lorik26
Котлеты по-сербски "Уштипцы"
Блюда из фарша пользуются популярностью везде и всегда! Сочные, аром ...
01.01.2014, 22:12
barska
Тефтели с печенью и морковью
Тефтели с куриной печенью, сырой морковью, фаршем из свинины и говяд ...
12.03.2017, 11:40
lorik26
Котлеты с сырной начинкой
Приготовим нежные котлеты с сырной начинкой. Сыр можно использовать ...
05.04.2018, 15:35
1234tatyana
Котлеты в горчично-сливочном соусе
Котлеты в горчично-сливочном соусе. Любите зернистую горчицу? Тогда ...
24.07.2020, 18:51
lorik26