Свино-говяжьи фрикадельки в ароматном бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10490 раз
Свино-говяжьи фрикадельки в ароматном бульоне. Это блюдо можно подать как суп или как второе блюдо с пастой или картофелем, полив бульоном. Тогда бульона нужно использовать меньшее количество.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Имбирь (корень) 2 см.
- Чеснок 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон мясной 300 мл.
- Бадьян 1 шт.
- Соевый соус 2-3 ст.лож
- Лук зеленый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Фарш смешать с половиной имбиря, чесноком и петрушкой. Посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Сформировать фрикадельки.
Шаг 3 из 6
Бульон берем любой - у меня свиной. Довести бульон до кипения, влить соевый соус, бадьян, оставшийся имбирь, соль, перец.
Шаг 4 из 6
Обжарим фрикадельки на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5 из 6
И высыпать их в бульон. Варим минут 15.
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленым луком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Крутой бульончик! Браво!
31 июля 2017 22:09
Ответить
Котлеты "куру кефте"
Котлеты "куру кефте" - это рецепт из Турецкой кухни. Готовятся такие ...
06.08.2016, 15:30
lorik26
Котлетки "Хасан-паша"
Этот замечательный рецепт был приготовлен моей приятельницей Любушко ...
28.06.2012, 18:52
Marina30
Фрикадельки из говядины с морковью
Фрикадельки из мяса говядины с морковью под соусом барбекю со сметан ...
10.04.2016, 16:08
lorik26
Слоеная запеканка из фарша
Очень сытная, вкусная и сочная запеканка из вашего любимого фарша и ...
07.04.2014, 14:21
Oduvanchik
Теплый салат из фрикаделек с жареной редькой и свеклой
Теплый салат из фрикаделек с жареной редькой и свеклой. Простой в пр ...
30.11.2019, 14:32
lorik26
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Борщ со щавелем – настоящее весеннее блюдо. Получается вкусное и вит ...
18.07.2015, 20:33
OdryParker
Говяжьи котлеты в панировке из вафельной крошки и кунжута
Говяжьи котлеты в панировке из вафельной крошки и кунжута. Для этого ...
27.04.2017, 14:29
lorik26
Картофельная запеканка Пармантье (Hachis parmentier)
В этом блюде должно быть два слоя : нижний мясной и верхний картофе ...
13.06.2013, 23:24
Татьяна Маражо
Котлеты из свинины и говядины в духовке
Котлетки любят все, но вот как подумаешь: все это жарить, да потом о ...
18.06.2017, 12:27
тамара агапитова
Кекс "Мясное кольцо"
Кекс "Мясное кольцо" - блюдо, приготовленное из фарша с начинкой из ...
14.05.2019, 23:19
Лара
тамара агапитова