Свино-говяжьи фрикадельки в ароматном бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9886 раз

Свино-говяжьи фрикадельки в ароматном бульоне. Это блюдо можно подать как суп или как второе блюдо с пастой или картофелем, полив бульоном. Тогда бульона нужно использовать меньшее количество.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Имбирь (корень) 2 см.
- Чеснок 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон мясной 300 мл.
- Бадьян 1 шт.
- Соевый соус 2-3 ст.лож
- Лук зеленый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Фарш смешать с половиной имбиря, чесноком и петрушкой. Посолить и поперчить. Перемешать.

Шаг 2 из 6
Сформировать фрикадельки.

Шаг 3 из 6
Бульон берем любой - у меня свиной. Довести бульон до кипения, влить соевый соус, бадьян, оставшийся имбирь, соль, перец.

Шаг 4 из 6
Обжарим фрикадельки на сковороде до золотистого цвета.

Шаг 5 из 6
И высыпать их в бульон. Варим минут 15.

Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленым луком.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Крутой бульончик! Браво!
31 июля 2017 22:09
Ответить
Отбивные с овощной подушкой
Нежное и очень аппетитное мясо.
19.03.2013, 12:20
Marina30
Свиные котлеты с кленово-имбирным соусом
Если нет натурального кленового сиропа в хозяйстве можно использоват ...
09.05.2014, 02:35
Апрель
Котлеты по-гомельски
Котлеты по-гомельски. Котлеты готовила впервые по этому рецепту - не ...
23.05.2018, 15:44
lorik26
Свинина в оранжевом "платье"
Это блюдо довольно простое в приготовлении, но очень оригинальное на ...
29.05.2012, 09:45
ОльгаЧ
Мясо фаршированное маринованными овощами
Мясные отбивные фаршированные маринованными овощами. Рецепт овощей м ...
05.01.2016, 16:21
lorik26
Свиная отбивная с помидором и моцареллой
Свиная отбивная с помидором и моцареллой. Не пробовали это блюдо? со ...
03.07.2020, 14:11
lorik26
Свинина с брокколи под соусом
Свиная отбивная с брокколи и картофелем под соусом. Соус сливочно-сы ...
13.06.2017, 20:04
lorik26
Свиные котлеты с клюквенным соусом
Использовать можно и свиную вырезку.
25.07.2014, 22:52
Апрель
Отбивные в горчично-бальзамическом маринаде
Отбивные из мяса свинины в маринаде из горчично-бальзамического уксу ...
31.01.2016, 16:40
lorik26
Свиные отбивные в лимонной панировке
Свиные отбивные в лимонной панировке. Вкуснейшие, ароматные с хрустя ...
17.06.2018, 19:50
lorik26