Капусняк - украинское блюдо, которое в разных регионах готовят по разному. Хочу предложить вам, вариант капусняка, который больше всего любят мои домочадцы. Он получается наваристым, сытным и вкусным! Советую приготовить!
Для приготовления капусняка, вам понадобятся продукты указанные в списке. Квашеная капуста отварена заранее.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь кружочками.
Шаг 3 из 8
Овощи пассеруем на растительном масле.
Шаг 4 из 8
Картофель чистим моем, крупно нарезаем.
Шаг 5 из 8
Заливаем картофель горячей водой и отправляем вариться.
Шаг 6 из 8
Из готового картофеля и столовой ложки пассерованных овощей делаем пюре. Соединяем в кастрюле отвары картофеля и капусты, картофельное пюре и пассерованные овощи. Солим и перчим. Варим вместе ещё несколько минут.
Шаг 7 из 8
Капусняк готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina