Домашние пельмени с утиным мясом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15921 раз
Домашние пельмени с утиным мясом и укропом. Домашние пельмени конечно же намного вкуснее покупных, ты точно знаешь что под слоем теста фарш. У меня пельмени впрок из утиного мяса с укропом. очень вкусно. Пельменей получается много, не взвешивала, хватит на долго.
Ингредиенты
- Мясо утки 500 гр.
- Вода 250 мл.
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт..
- Масло растительное 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста 15 гр.
- Мука 1кг.
- Укроп пучок
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для начала приготовить фарш. У меня из утки.
Шаг 2 из 9
далее перекрутить через мясорубку лук и чеснок.
Шаг 3 из 9
Добавить измельченный укроп. Перемешать. Добавить специи по вкусу.
Шаг 4 из 9
Приготовить тесто. Соединить воду, молоко, яйцо, муку, разрыхлитель теста, растительное масло. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть 20 минут.
Шаг 5 из 9
Тонко раскатать тесто. Накрыть на форму для пельменей.
Шаг 6 из 9
Выложить фарш.
Шаг 7 из 9
Выложить второй пласт тонко раскатанного теста. Скалкой раскатать, убрать лишнее тесто.
Шаг 8 из 9
Выложить пельмени на доску и заморозить впрок.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Пробовала лапшу с рагу из утки, очень вкусно. Пельмени с таким фаршем должны быть очень вкусные.
30 октября 2018 16:10
Ответить
Спасибо, вкусно по - домашнему))
30 октября 2018 17:27
Ответить
Обожаю пельмешки! С утиным мясом не пробовала,думаю очень вкусно!
29 октября 2018 22:47
Ответить
Спасибо Тома))
29 октября 2018 22:49
Ответить
Домашний хлеб.
Домашний хлеб, что может быть лучше?
21.10.2012, 21:06
mysj19
Быстрый сливочный суп с макаронами, ветчиной и сухариками
Быстро готовящеяся горячее блюдо из доступных продуктов. Суп получае ...
28.02.2016, 16:22
barska
Суп из морепродуктов
Какой же вкусный и ароматный суп из морепродуктов. Для приготовления ...
10.02.2022, 08:37
the_dream
Холодный припушенный лосось под майонезом с травами
Восхитительное закусочное блюдо на праздник или будний день для люби ...
17.05.2013, 19:29
Апрель
Хлеб без соли
Этот хлеб идеально подходит для людей, которые должны соблюдать бесс ...
22.02.2013, 08:34
ОльгаЧ
Сдобный кукурузный хлеб
Сдобный кукурузный хлеб. Хлеб сытный, ароматный и очень вкусный. Ког ...
20.05.2019, 18:33
lorik26
Оладьи с красной икрой
Очень вкусные и сытные оладушки с начинкой из красной икры предлагаю ...
14.10.2021, 09:08
the_dream
Картофельный суп-пюре с беконом
В качестве первого блюда для семейного обеда предлагаю приготовить о ...
09.08.2019, 16:59
uliay
Хлеб с овсяными отрубями
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб. Попробуйте ;) Рецепт ...
07.04.2014, 07:17
ОльгаЧ
Сельдь в горчичном маринаде
Сельдь в горчичном маринаде. Селедка - одна из самых востребованных ...
09.04.2017, 12:51
lorik26