Молочный суп с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3418 раз
Молочный суп с грибами. Этот незатейливый суп готовится на воде с молоком. Пшеничную крупу я использую "Артек" и благодаря ей суп выходит наваристый с ярким ароматом грибов.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Крупа пшеничная 2 ст.лож.
- Шампиньоны 7-8 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Вода 1 литр
- Молоко 250 мл.
- Специи по вкусу
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Тимьян веточки 2-3 шт.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
В кастрюлю нужно высыпать картофель, морковь, чеснок и тимьян.
Шаг 2 из 9
Добавьте крупу.
Шаг 3 из 9
Залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь.
Шаг 4 из 9
Нарежьте тонкими пластинами грибы.
Шаг 5 из 9
Жарьте на сливочном масле - огонь сильный - минуты три. Что бы суп был с сильным ароматом грибов, жарьте грибы отдельно от лука. Если жарить вместе, тогда грибы вберут в себя аромат лука. Жареные грибы отправьте в суп.
Шаг 6 из 9
И на сливочном масле жарьте мелко нарезанный лук.
Шаг 7 из 9
До румяности. Отправьте в суп.
Шаг 8 из 9
Когда картофель и крупа будут готовы, заправьте суп солью и перцем. Влейте молоко и варите после закипания, минуты три.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой наваристый, вкусный суп!
25 января 2019 19:26
Ответить
Похожий суп делала моя бабуля!Это очень вкусно!
24 января 2019 22:19
Ответить
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Чем мне нравится грибной суп из вешенок, тем что готовиться очень бы ...
05.12.2015, 22:10
HelgaZ
Молодой картофель с грибами,тушенный в молоке
Нежный картофель,со сливочно-грибным вкусом не оставит равнодушным н ...
10.04.2015, 20:47
Вьюга
Суп с вешенками и плавленым сыром
Сегодня приготовим один из самых вкусных супов - это грибной суп с в ...
10.11.2021, 21:43
тамара агапитова
Вешенки в сметане с овощами
Отличный грибной гарнир из вешенок в сметане с добавлением сладкого ...
16.03.2016, 01:49
HelgaZ
Вешенки в сливках
Грибы вешенки становятся более нежными и вкусными, если приготовить ...
24.11.2021, 16:22
Pearl
Рагу из вешенок
Вешенки – замечательные грибы, которые продаются сегодня везде, стоя ...
10.11.2015, 14:12
lorik26
Томатный суп с двумя видами грибов
Вкусный, легкий в приготовлении томатный суп с грибами является одни ...
24.06.2015, 18:45
ihajse
Салат из рукколы, грибов и вяленого мяса
Салат из рукколы, грибов и вяленого мяса. Такой салат можно приготов ...
16.04.2019, 12:08
ihajse
Вешенки в сметане
Как приготовить вешенки вкусно может научиться каждая хозяйка. Самые ...
07.03.2018, 22:38
Pearl
Суп с лесными вешенками и картофельным пюре
Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом, как приготовить вкус ...
22.10.2017, 13:30
тамара агапитова