Фрикадельки с баклажанами в соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5834 раз

Фрикадельки можно готовить не только в супе. Мясные фрикадельки в томатном соусе – совершенно незатейливое, сытное и заманчивое блюдо, которое прекрасно подходит для обеда.Чтобы блюдо было более вкусным и сытным, добавим к нему запеченные баклажаны.
Ингредиенты
- Фарш свиной 500 г
- Баклажан 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Томатная паста 70 г
- Вода 250 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Баклажаны накалываем вилкой, выкладываем на противеньи отправв микроволновку и запекаем до мягкости.

Шаг 2 из 13
С остывших баклажанов снимаем кожицу.

Шаг 3 из 13
Затем баклажаны нарезаем кубиками.

Шаг 4 из 13
Для приготовления фрикаделек нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 5 из 13
Один лук используем в фарш, а второй в соус. Лук очень мелко нарезаем, солим и перчим.

Шаг 6 из 13
Из фарша мокрыми руками формируем фрикадельки.

Шаг 7 из 13
Обжариваем на сковороде.

Шаг 8 из 13
Добавляем мелко нарезанный лук.

Шаг 9 из 13
Томатную пасту разводим водой

Шаг 10 из 13
К фрикаделькам вливаем соус. Через 15 минут добавляем баклажаны. Солим и перчим.

Шаг 11 из 13
Тушим вместе ещё 15 минут.

Шаг 12 из 13
Наше блюдо готово.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классный рецепт!
11 октября 2019 08:50
Ответить
Жареные кабачки с помидором и чесноком
Жареные кабачки с помидорами и с чесноком - типичное летнее вкуснейш ...
22.07.2019, 22:29
тамара агапитова
Кабачки в томате на зиму
Готовим кабачки в томатном соусе на зиму. Это отличная закуска к мяс ...
13.08.2020, 04:45
Zoya7
Запечённые кабачки с картофелем
Предлагаю запечь в духовке кабачки вместе с картофелем. Такое полезн ...
21.04.2016, 22:26
lakshmi
Оладьи из кабачков с плавленым сырком и кукурузой
Предлагаю приготовить к ужину или на перекус очень вкусные и сытные ...
03.09.2021, 15:41
Yulia.
Кабачки в пароварке
Оригинальное, почти диетическое, прекрасно сочетающее остроту чеснок ...
13.09.2015, 13:08
Zoya7
Овощное рагу со спаржевой фасолью и кабачками
Овощное рагу со спаржевой фасолью и кабачками особенно нежное, если ...
31.08.2020, 12:35
Pearl
Закуска из кабачка с творогом
Закуска из кабачка с творогом. Универсальная и вкусная закуска из ка ...
15.06.2020, 09:46
lorik26
Кабачковые котлеты с адыгейским сыром и мятой
Очень вкусные, сочные и ароматные котлетки получаются по этому рецеп ...
22.11.2019, 10:13
ОльгаЧ
Запеканка из кабачков и творога
Для приготовления этой запеканки нам понадобятся молодые кабачки, у ...
11.09.2019, 09:41
тамара агапитова
Тыквенно-кабачковая икра
Начинается сезон тыквы и пока есть еще в продаже кабачки, можно гото ...
13.10.2020, 05:11
Zoya7