Хек тушёный с луком в сметанном соусе
Понравился 4 поварам
Просмотрен 31898 раз
Рыба тушеная в соусе из сметаны и лука. Блюдо вкусное и нежное, подходит на обед или ужин с любым гарниром. Блюдо простое и быстрое в приготовлении, но вкусное и питательное. Такое блюдо сможет разнообразить ваш повседневный стол. А также его нужно готовить для детей.
Ингредиенты
- Хек 6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Вода 1 стакан
- Сметана 200 г
- Чеснок 3 зубка
- Перец красный жгучий 0,5 шт
- Мука 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Удаляем плавники, с брюшка снимаем чёрную плёнку. Моем и вытираем.
Шаг 3 из 13
Рыбу солим и перчим.
Шаг 4 из 13
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 5 из 13
Лук должен стать мягким и прозрачным. Готовый лук перекладываем в тарелку.
Шаг 6 из 13
Рыбу панируем в муке.
Шаг 7 из 13
Рыбу жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 8 из 13
Для соуса нам понадобятся продукты указанные в спуске.
Шаг 9 из 13
Сметану соединяем с мукой.
Шаг 10 из 13
А также добавляем перец острый очень мелко порубленный, чеснок и лавровый дист..
Шаг 11 из 13
Соусом заливаем рыбу, добавляем жареный лук. Тушим вместе 10 минут на маленьком огне.
Шаг 12 из 13
Рыба готова!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет