Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ассорти из отварного мяса

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8848 раз
    фото рецепта: Ассорти из отварного мяса
    53 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Приготовить отварное мясо не сложно. Но если отварить несколько кусочков разного мяса, получаем очень вкусный бульон с насыщенным вкусом и ароматное мясо. Изюминку придаст гвоздика и сушеные ягоды можжевельника.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 4

    Куриную голень освободить от остатков перьев. Мясо подержать под струёй холодной воды 30 минут. Овощи почистить.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Подготовленное мясо сложить в кастрюлю. Добавить овощи и пряности. Залить холодной водой. После закипания снять пену, добавить соль и варить 2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Готовность мяса проверять вилкой. Мякоть должна легко отделяться от кости. С языка снять кожицу. Выложить мясо на тарелку, присолить.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №3
    Готово!

    Подавать горячее мясное ассорти с соусом. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Спасибо!
    5 февраля 2019 12:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень вкусно!
    5 февраля 2019 10:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Свинина запеченная в фольге с бальзамическим уксусом
    Свинина запеченная в фольге с бальзамическим уксусом получается аром ...
    14.03.2017, 18:26
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Свинина с прослойкой сала маринованная в неострой горчице и пряностях
    Свинина с прослойкой сала маринованная в неострой горчице и пряностя ...
    26.06.2016, 18:56
    ihajseihajse
    Свинина запеченная с чесночными стрелами
    Свинина приготовленная по этому рецепту получается мягкой, вкусной и ...
    23.05.2016, 12:25
    mnatmnat
    Кусочки свинины жаренные с баклажаном, кабачком и перцем в соусе Терияки
    Кусочки свинины жаренные с баклажаном, кабачком и перцем в соусе Тер ...
    25.08.2017, 16:10
    ihajseihajse
    Томленая свинина с имбирем и яблоками!
    Нежнейшая свинина с ароматом имбиря и яблок! Очень вкусно! ...
    13.12.2011, 13:15
    ЖениЖени
    Котлеты из свинины фаршированные грибами и плавленым сыром
    Котлеты из свинины фаршированные грибами и плавленым сыром. Хочу под ...
    16.11.2017, 23:09
    ihajseihajse
    Свинина в сырном соусе с помидорами
    Сегодня мы с вами приготовим вкусное как по мне мясо с помидорами в ...
    29.11.2015, 23:14
    ihajseihajse
    Котлеты курино - свиные с перцем в духовке
    Котлеты курино - свиные с перцем в духовке. Предлагаю на обед или уж ...
    06.09.2021, 21:52
    ihajseihajse
    Свинина в апельсиновом соке
    Свинина в апельсиновом соке запекается в духовке. Нежное, ароматное ...
    26.04.2018, 23:22
    tananatanana
    Тушенная свинина с брокколи в соевом соусе
    Тушенная свинина с брокколи в соевом соусе. Блюдо готовится медленно ...
    08.02.2017, 13:32
    lorik26lorik26