Засолка лосося мокрым способом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5567 раз
Засолка лосося мокрым способом. Самый удачный как по мне рецепт засолки рыбы мокрым способом с добавлением ароматного укропа и лимона. Рыба будет готова уже через сутки. Время от времени во время маринования можно переворачивать рыбу.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 300 гр.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Укроп пару веток
- Лимон две дольки
- Вода 150 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный горошек
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовим рассол. Для приготовления нам понадобится две чайные ложки соли и одна чайная ложка сахара.
Шаг 2 из 6
Далее добавить лавровый лист и перец горошком.
Шаг 3 из 6
Укроп и лимон.
Шаг 4 из 6
добавить рыбу, перемешать.
Шаг 5 из 6
Залить водой. Мариновать сутки.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Домашнего приготовления всегда вкуснее!
27 февраля 2019 15:47
Ответить
Согласна, спасибо))
27 февраля 2019 16:05
Ответить
Скумбрия копченая в шубе
Готовим праздничный салат с копчёной скумбрией. Это вариант рыбного ...
23.04.2021, 13:33
Pearl
Запеченная скумбрия
Скумбрия запеченная в фольге - на первый взгляд очень простое блюдо, ...
10.02.2018, 11:10
Marina30
Скумбрия соленая с чесноком
Еще один способ засолки рыбы. С чесноком. ...
18.02.2014, 18:49
Вьюга
Скумбрия запечённая с майонезом и горчицей
Предлагаю приготовить к обеду или ужину вкусную и сытную скумбрию в ...
25.01.2022, 11:00
Yulia.
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами. Хочу поделится с вами ...
26.06.2019, 21:38
ihajse
Скумбрия на мангале
Хочу поделиться с вами интересным рецептом скумбрии, приготовленной ...
25.04.2021, 15:59
Pearl
Скумбрия запечённая в духовке
Скумбрия запечённая в духовке с маринованным луком, чесноком и укроп ...
27.02.2021, 20:50
YulyaMukuta
Скумбрия сухого посола
Тот, кто научится солить скумбрию дома врядли захочет покупать её го ...
29.09.2013, 00:59
tanana
Маринованная скумбрия
Хочу поделиться с вами рецептом маринованной скумбрии в масле с лимо ...
27.01.2022, 20:34
YulyaMukuta
Салат Шуба с яйцом
Предлагаю новогодний салат Шубу с яйцом. Салат с добавлением яиц пол ...
01.01.2022, 16:42
the_dream