Смешиваем в посуде сметану, кефир, растительное масло, яйцо, соль, сахар и соду. Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Если оно немного липнет к рукам - не страшно. Добавим муку в процессе формирования пирожков.
Шаг 2 из 6
Тесто раскатываем и вырезаем кружки. Можно отщипывать по кусочку и каждый раскатывать - значения не имеет.
Шаг 3 из 6
Берем начинку. У меня капуста с грибами.
Шаг 4 из 6
Начинку кладем в середину кружка из теста.
Шаг 5 из 6
Формируем пирожки и жарим на растительном масле.
Готово!
35-40 минут и кастрюля вкуснейших пирожков готова!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Люблю печёное - особенно, когда жена готовит. Вот решил сделать пирожки мужской рукой. Встал пораньше, да слепил (заранее всё купил). Тесто получилось обалденное и сюрприз получился, но больший сюрприз был, когда жена кухню и плиту увидела. После уборки попросила рецепт, который я ей и распечатал. МУЖЧИНЫ ДЕРЗАЙТЕ !!! А вам, Зоя, спасибо !
lakshmi, Лика, дорогая, я когда-то(пока муж не научил) абсолютно не дружила с дрожжевым тестом. Делала только такие пирожки или на одном кефире. Улетали в один миг.
МУЖЧИНЫ ДЕРЗАЙТЕ !!!
А вам, Зоя, спасибо !
Лика, дорогая, я когда-то(пока муж не научил) абсолютно не дружила с дрожжевым тестом. Делала только такие пирожки или на одном кефире. Улетали в один миг.