Филе индейки в сметанном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 6258 раз
![фото рецепта: Филе индейки в сметанном кляре](/uploads/picture/800/0/2019-05/1558623231_022.jpg)
Филе индейки в сметанном кляре. Попробуйте приготовить эту замечательную закуску. На вкус эта закуска похожа на пирожки, только тесто очень нежное и готовятся намного легче. Улетают со стола как семечки.
Ингредиенты
- Сметана 2 ст.лож.
- Мука 3 ст лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума щепотка
- Орегано 1 чай.лож.
- Филе индейки 150-200 гр
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
В первую очередь нужно приготовить кляр. В миску вбейте яйцо, добавьте сметану, куркуму, соль и перец, орегано. Перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Филе индейки в сметанном кляре шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-05/1558622416_057.jpg)
Шаг 2 из 9
Высыпайте муку частями и перемешивайте венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Филе индейки в сметанном кляре шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-05/1558622496_058.jpg)
Шаг 3 из 9
Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.
![Фото приготовление рецепта: Филе индейки в сметанном кляре шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-05/1558622581_061.jpg)
Шаг 4 из 9
Филе индейки нарежьте очень тонкими пластинами.
![Фото приготовление рецепта: Филе индейки в сметанном кляре шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-05/1558622633_062.jpg)
Шаг 5 из 9
Отправьте филе в кляр.
![Фото приготовление рецепта: Филе индейки в сметанном кляре шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-05/1558622728_065.jpg)
Шаг 6 из 9
Хорошо перемешайте, накройте пленкой и оставьте в холодильнике до приготовления или минимум на 30 минут. Можно готовить и на следующий день.
![Фото приготовление рецепта: Филе индейки в сметанном кляре шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-05/1558622686_067.jpg)
Шаг 7 из 9
Нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом и разложите ломтики индейки в кляре.
![Фото приготовление рецепта: Филе индейки в сметанном кляре шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-05/1558622746_014.jpg)
Шаг 8 из 9
Готовьте на среднем огне до хрустящей золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Филе индейки в сметанном кляре шаг №8](/uploads/picture/800/0//2019-05/1558622789_015.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Филе индейки в сметанном кляре шаг №9](/uploads/picture/800/0//2019-05/1558622821_021.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет