Добавить или исключить ингредиенты

Лосось с овощами в томатном соусе

12-02-2020, 10:07 Понравился 1 повару Просмотрен 8398 раз

star999(4.75)

215 рецептов

12-02-2020, 10:07

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Представляю вашему вниманию вкуснейшую и простую в приготовлении закуску из лосося с овощами в томатном соусе. Такая закуска подойдет на любой праздничный стол. Подавать закуску можно в любом виде: и в горячем, и в холодном, а также рыбу в томатном соусе можно подать и с гарниром.

Ингредиенты

Филе рыбы лосось 1 кг
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мука 3 ст.ложки
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Кетчуп 3 ст.ложки
Вода 250 мл
Масло растительное для жарки

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
Тип блюда:Обед

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 8

Филе лосося нарезать на небольшие кусочки, посолить и обвалять их в муке.

Фото приготовление рецепта: Лосось с овощами в томатном соусе шаг №1

Шаг 2 из 8

Обжарить в сковороде на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Лосось с овощами в томатном соусе шаг №2

Шаг 3 из 8

Обжаренные кусочки лосося переложить в чашку.

Фото приготовление рецепта: Лосось с овощами в томатном соусе шаг №3

Шаг 4 из 8

Обжарить в сковороде на растительном масле мелко нарезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Лосось с овощами в томатном соусе шаг №4

Шаг 5 из 8

Добавить к луку и обжарить тертую на крупной терке морковь.

Фото приготовление рецепта: Лосось с овощами в томатном соусе шаг №5

Шаг 6 из 8

В чашке смешать кетчуп с водой и солью.

Фото приготовление рецепта: Лосось с овощами в томатном соусе шаг №6

Шаг 7 из 8

К обжаренным овощам добавить обжаренную рыбу, залить томатным соком, добавить черный молотый перец, перемешать, накрыть крышкой, довести до кипения и тушить 3-5 минут.