Пельмени с индейкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2011 раз
Пельмени с индейкой. Для яркости в тесто я добавила свекольный сок. На вкус это никак не влияет. Во время варки тесто становится светлее. Вместо свекольного сока можно добавить морковный сок или измельчённый шпинат.
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 350 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сок свекольный 4 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Сначала приготовте тесто. Яйцо с солью немного взболтать вилкой.
Шаг 2 из 8
Затем к яйцу добавьте свекольный сок и растительное масло. Сок у меня из сырой свеклы. Но можно брать и с варёной.
Шаг 3 из 8
Затем постепенно добавьте просеянную муку. Замесите тугое тесто.
Шаг 4 из 8
Тесто накройте и оставьте на столе на 15-20 минут.
Шаг 5 из 8
Приготовьте начинку. Смешайте фарш, измельчённую луковицу, соль и перец.
Шаг 6 из 8
Тонко раскатайте тесто. Вырежьте кружочки и сформируйте пельмени.
Шаг 7 из 8
В кипящей подсоленной воде отварите пельмени, в течение 5 минут после закипания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный рецепт, беру на заметку ☺️
25 мая 2020 16:24
Ответить
Спасибо большое)
25 мая 2020 17:18
Ответить
Катлама из баранины
Прекрасная альтернатива пельменям. Мясное кавказское блюдо. ...
10.03.2014, 23:18
Oduvanchik
Домашняя лапша на молоке
Вкусная домашняя лапша.. На молоке она получается очень нежная.. ...
13.02.2014, 16:08
Oduvanchik
Пирог для сладкоежки
Шоколадный с шоколадным кремом очень легкий, быстрый в исполнении, к ...
06.04.2014, 11:27
Тория
Украинские хлебцы
Очень интересный рецепт хлебцов с чесноком и салом. На вкус получает ...
03.04.2014, 20:02
Oduvanchik
Белый хлеб с жареным луком
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления домашнего ...
24.02.2021, 15:25
Yulia.
Пирог к чаю
Простой и вкусный пирог без молочным продуктов кроме сливочного масл ...
04.04.2014, 15:51
Oduvanchik
Сконы с финиками
Сконы из двух сортов муки с добавлением фиников. Очень вкусно ! ...
03.02.2015, 20:31
Татьяна Маражо
Жареные пирожки с капустой и укропом
Предлагаю вам приготовить жареные пирожки с начинкой из свежей жарен ...
28.03.2020, 13:51
Pearl
Полбовый хлеб с сушеными овощами
Предлагаю вариант вкусного и ароматного хлеба с добавлением сушеных ...
04.08.2015, 17:48
Navely
Пшеничный хлеб на сметане
Вкусный хлеб с нежным мякишем.
30.11.2014, 16:12
тамара агапитова