Необычный гороховый суп. А пробовали вы гороховый суп с капустой? Нет, тогда обязательно приготовьте такой замечательный суп на любой бульоне или на воде. Суп вкусный, ароматный, наваристый.
Прямо в кастрюле жарьте пару минут на среднем огне с растительным маслом мелко нарезанный лук с морковью на крупной терке.
Шаг 2 из 6
Добавьте мелко нарезанные шампиньоны, перемешайте и жарьте еще пару минут.
Шаг 3 из 6
Мелко нарежьте помидоры и обжарьте минуту с овощами и грибами.
Шаг 4 из 6
Добавьте магазинный брикет гороха, залейте водой или мясным бульоном. Я сухой горох варю до готовности, раскладываю по пакетам и замораживаю вот для гороховых супов. Доведите до кипения.
Шаг 5 из 6
И добавьте нашинкованную капусту, варите минут 20, суп посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
