Кабачки с морковью маринованные на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6143 раз
Кабачок маринованный с морковью прекрасная заготовка к зиме. И кабачок, и морковь получаются хрустящими, а также ароматными. Кабачки обязательно должны быть молодые, без ярко выраженных зерен. Порция дана на 1 литровую банку.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кабачки моем и нарезаем на широкие кольца. Красивее будет, если нарезать их фигурным ножом.
Шаг 2 из 7
Морковь с помощью овощечистки нарезаем тонкими слайсами
Шаг 3 из 7
Скручиваем морковь рулетиками.
Шаг 4 из 7
В банку выкладываем дольки кабачка, морковь, чеснок, укроп и перец.
Шаг 5 из 7
Варим маринад из воды соли, сахара и уксуса. Соли берем неполную, плоскую ложку. А сахара, наоборот, полную. Горячим маринадом заливаем кабачки и сразу переносим стерилизоваться в горячую воду. Стерилизуем литровые банки 15 минут. Вынимаем, переворачиваем не укутываем.
Шаг 6 из 7
Наша заготовка готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
sisoeva
Отличная заготовка на зиму!
19 октября 2020 07:03
Ответить
Света Garda
Томочка, так красиво овощи в баночке поместились!
17 октября 2020 19:15
Ответить
Marina30
Кудесница кулинарочка))) Супер!
17 октября 2020 12:15
Ответить
Zoya7
Красота! Я люблю маринованные кабачки не меньше огурцов. Они также хороши в солянках, рассольниках и салатах.
16 октября 2020 19:00
Ответить
YulyaMukuta
Отличная заготовка!
16 октября 2020 18:35
Ответить
Быстрые пышки к чаю
Выпечка без духовки. Возможно ли это?! Летом - только так! Постные п ...
12.07.2012, 14:51
ОльгаЧ
Багеты с зернами кунжута
Продолжая изучать хлебопечку, решилась испечь багеты. Опару можно пр ...
29.12.2012, 12:24
ОльгаЧ
Хлеб из Тичино
Pane ticinese - Хлеб из Тичино - нежный воздушный хлеб необычной ор ...
27.03.2016, 22:15
barska
Постный борщ со спаржевой фасолью
Очень вкусный постный борщ.
20.11.2014, 15:27
Тория
Солянка с рисом
Как дома на столе была колбаска, буженина или ветчина понемногу откл ...
20.04.2012, 09:21
МарияС
Компот из облепихи
Облепиха очень полезная ягода в ней содержатся практически все витам ...
18.02.2013, 07:15
Julcha
Мастика
Тортик с украшениями из мастики получается ярким и красочным и отлич ...
27.06.2014, 11:16
Natali=)
Ханум с картофелем и салом
Ханум - это рулет из пельменного теста, приготовленный на пару. Начи ...
16.01.2017, 17:25
Evangelina
Хлеб закусочный ..
Такой хлеб хорошо подходит на закусочные тосты... ...
18.07.2012, 01:23
Татьяна Маражо
Простое печенье
Не смотря на простому состава, печенье очень вкусное. ...
13.10.2014, 18:45
Тория