Ленивые голубцы с овсяными хлопьями

Мелко нарежьте капусту, посолите её, немного помните и залейте кипятком на 10-15 минут.

Затем капусту процедите через сито и добавьте к фаршу. Также добавьте измельчённую луковицу.

Затем в фарш добавьте яйцо, овсяные хлопья, измельченный укроп, соль и перец. Перемешайте.

Влажными руками сформируйте котлетки и выложите их в форму для запекания.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук нарезанный мелкими кубиками и морковь натертую на крупной терке.

Затем в сковороду добавьте томатный сок, воду, соль, перец и сахар. Проварите на медленном огне 3-5 минут.

Залейте голубцы томатной заправкой. Запекайте их в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.

Приятного аппетита!