Постный борщ с молодой капустой и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7454 раз

Сегодня приготовим на обед постный борщ с молодой капустой и фасолью в томатном соусе. Борщ получается очень вкусный, сытный, наваристый и ароматный. Рекомендую попробовать, особенно в дни великого поста.
Ингредиенты
- Вода 2,5 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Фасоль белая консервированная 460 г.
- Капуста белокочанная 200 г.
- Перец сладкий зеленый 1/2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 3 шт.
- Соль 3 г.
- Укроп 10 г.
- Сок томатный 250 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель и довести до кипения. Собрать пену и посолить по вкусу, варить 30 минут.

Шаг 2 из 10
Натереть морковь на крупной терке, лук нарезать кубиками.

Шаг 3 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Шаг 4 из 10
Добавить томатный сок, лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу. Пассеровать 3 минуты.

Шаг 5 из 10
Нашинковать капусту, соломкой нарезать сладкий перец.

Шаг 6 из 10
Добавить пассеровку в борщ.

Шаг 7 из 10
Добавить консервированную фасоль.

Шаг 8 из 10
Добавить капусту и сладкий перец.

Шаг 9 из 10
Добавить мелко нарезанный укроп и довести до кипения, прокипятить одну минуту и отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ооо! Как-же это вкусно!
10 апреля 2021 10:55
Ответить
Суп куриный с кукурузой
Хочу предложить еще один вариант куриного супчика. ...
29.12.2014, 20:40
Tamara Shepeleva
Напиток из яблок лимона и корицы
Летом, когда на улице стоит невероятная жара, хочется пить, пить, пи ...
20.07.2016, 21:51
тамара агапитова
Суп с фрикадельки и щавелем
Суп с фрикадельками и щавелем можно приготовить минут за 30. Суп без ...
05.04.2016, 15:21
lorik26
Рыбный борщ со скумбрией
Хочу поделиться рецептом рыбного борща приготовленого со свежезаморо ...
19.09.2021, 07:33
the_dream
Мексиканский хлеб Текс-мекс
Необычный, пряный хлеб со сладким перцем и кукурузной крупой. Попроб ...
27.02.2013, 08:19
ОльгаЧ
Хлеб ржаной
Душистый ржаной хлеб! Берём горбушечку, натираем чесноком, смазываем ...
07.06.2013, 18:42
тамара агапитова
Квас хлебный
Хлебный квас наверное самый вкусный, или может потому, что мы его ча ...
18.08.2015, 15:56
Тория
Хлеб "7 злаков"
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб с семью злаками. Попро ...
27.08.2014, 11:37
ОльгаЧ
Суп с "улитками"
Если после лепки пельменей или вареников остается кусочек пресного т ...
12.06.2013, 11:54
Klimka
Фугасс с грудинкой и грецкими орехами
Очень вкусная лепешка, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. С легк ...
22.03.2014, 19:43
mellorn