Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мойва жареная в сухарях

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13736 раз
    фото рецепта: Мойва жареная в сухарях
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.40
    5 голосов
    Мойва - простая рыбка, которую любят многие. Предлагаю пожарить ее, добавив в панировку сухари. Рыба получается отличной: хрустящей и очень вкусной. Чтобы не было слишком сильного специфического запаха, мойву нужно сбрызнуть лимонным соком, а чтобы масло не разбрызгивалось при жарке, сверху сковороды советую класть лист пергамента.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мойва
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 8

    Мойву хорошенько помыть, обсушить.

    Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в сухарях шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Удалить головы вместе с внутренностями.

    Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в сухарях шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Мойву сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, перемешать, оставить минут на 10.

    Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в сухарях шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Сухари смешать с мукой и запанировать в этой смеси каждую рыбку.

    Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в сухарях шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Выложить мойву в разогретую с растительным маслом сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в сухарях шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Жарить рыбу на среднем огне до румяного цвета и зажаристой корочки с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в сухарях шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Когда рыбку будете жарить прикрывайте сковороду листом пергамента и тогда брызги не будут разлетаться вокруг.

    Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в сухарях шаг №7
    Готово!

    Готовая жареная в сухарях мойва вкусна как в теплом, так и в охлажденном виде. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Мойва жареная в сухарях шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкуснющая рыбка!
    11 мая 2021 22:02
    Ответить
    Nadin 05
    Вкусно!
    19 апреля 2021 08:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам