Кролик тушёный в красном вине
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2869 раз
Предлагаю Вам приготовить кролика тушеного с морковью и редисом в красном вине. Мясо получается очень мягкое, вкусное и ароматное. Тимьян можно использовать как
сухой, так и свежий. Попробуйте.
сухой, так и свежий. Попробуйте.
Ингредиенты
- Кролик 700 гр.
- Морковь 1 шт.
- Редис 100 гр.
- Вино красное полусладкое 1,5 ст.
- Масло растительное для жарки
- Тимьян сушеный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Кролик
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Крольчатину нарезать на порционные кусочки и хорошо помыть.
Шаг 2 из 6
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо, с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 3 из 6
К мясу добавить крупно нарезанную морковь и редис разрезанный на 2-4 части.
Шаг 4 из 6
Также добавить соль, перец и тимьян.
Шаг 5 из 6
Мясо залить красным полусладким вином. Можно взять 1 ст. вина и 0,5 ст. воды. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 1-1,5 часа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Нежное и вкусное блюдо на французский манер))
23 июня 2021 11:15
Ответить
Спасибо большое, Марина!
23 июня 2021 21:53
Ответить
Интересный вариант! В вине зайца приходилось тушить, так-что знаю - это вкусно!
23 июня 2021 10:19
Ответить
Благодарю!
23 июня 2021 21:54
Ответить
Вкусное, полезное и диетическое блюдо!!!
22 июня 2021 22:05
Ответить
Спасибо большое!
23 июня 2021 21:55
Ответить
Кролик в майонезном маринаде в духовке
Кролик, приготовленный в майонезном маринаде в духовке готовится оче ...
17.11.2020, 22:04
uliay
Кролик, тушеный в белом вине
Кролик, тушеный в белом вине получается очень вкусный и ароматный. В ...
19.08.2020, 22:04
uliay
Кролик с яблоками и луком
За время длительного тушения, лук достаточно хорошо разваривается. Б ...
31.05.2019, 16:39
uliay
Кролик в сметанно-горчичном соусе
Блюда из кролика получаются неимоверно вкусные и ароматные. Готовитс ...
03.05.2019, 14:58
uliay
Паштет из мяса кролика
Хочу поделиться с вами рецептом домашнего мясного паштета из крольча ...
11.10.2021, 17:22
YulyaMukuta
Суп с замороженным щавелем из крольчатины
Если вы еще не пробовали варить суп из крольчатины, то очень рекомен ...
26.08.2020, 22:22
uliay
Томатный суп по-польски
В нашей семье первое для взрослых готовится очень редко, но это един ...
30.10.2016, 11:29
Marina30
Кролик в апельсинах
Если у вас есть мясо кролика, то вам несказанно повезло. Это не толь ...
22.12.2018, 23:09
uliay
Суп из крольчатины
Суп из кролика получается наваристый и очень вкусный. Мясо необходим ...
05.12.2018, 23:29
uliay
Кролик тушеный в сметане
Рецепт тушения кролика в сметане несложный, но в итоге тушёный кроли ...
21.02.2020, 18:37
Pearl