Окрошка из свиного языка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4101 раз
Хочу поделиться очередным рецептом окрошки приготовленой со свиным языком. Окрошка получается как всегда вкусным, ароматным, прохладным первым блюдом. Отличный вариант в летние дни.
Ингредиенты
- Сыворотка 1 л.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Язык свиной 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 г.
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
- Соль 4 г.
- Сметана 100 г.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Залить язык холодной водой и поставить на плиту довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить на медленном огне 50 минут. Готовый язык залить на 5 минут холодной водой, что легче отходила шкурка.
Шаг 2 из 10
Почистить язык от шкурки.
Шаг 3 из 10
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 4 из 10
Нарезать кубиками яйцо.
Шаг 5 из 10
Нарезать кубиками язык.
Шаг 6 из 10
Нарезать кубиками огурец.
Шаг 7 из 10
Мелко нарезать зелень.
Шаг 8 из 10
В кастрюле соединить все нарезанные ингредиенты.
Шаг 9 из 10
Добавить соль, сметану по вкусу и хорошо перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки)))
18 июля 2021 18:07
Ответить
Очень аппетитно!
18 июля 2021 13:22
Ответить
А сегодня я к тебе на твою деликатесную окрошку! Очень вкусно!
18 июля 2021 10:06
Ответить
Окрошка с крапивой и мятой (на кефире)
Я стараюсь часто готовить на обед окрошку. Множество рецептов попроб ...
18.05.2018, 18:42
Тория
Дрожжевые оладьи с персиками без яиц
Раньше оладьи так и пекли – на кефире или кислом молоке, на дрожжах ...
20.07.2015, 22:07
OdryParker
Оладьи с маком
Предлагаю приготовить оладьи на кефире и сметане с добавлением мака. ...
07.10.2020, 10:34
Yulia.
Погача с сыром и укропом
Это блюдо турецкой кухни. Погача - маленький круглый хлеб, как прави ...
16.11.2016, 10:56
ОльгаЧ
Пирожки на кефире и соде с клубникой
Быстрые пирожки легко приготовить на кефире и соде. Такие пирожки вс ...
25.08.2021, 13:04
Pearl
Погача по-турецки
Перед Вами блюдо турецкой кухни. Погача - это маленький круглый хлеб ...
13.11.2016, 13:23
ОльгаЧ
Пышные оладьи на кислом молоке
Пышные оладьи на кислом молоке хороший вариант для завтрака или ужин ...
29.12.2018, 12:47
Ира Ли
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Быстрый в приготовлении, вкусный и сытный пирог. Количество зелёного ...
28.10.2012, 11:26
манюша
Булочки на кефире с корицей
Булочки приготовленные на кефире с корицей по рецепту получаются оче ...
27.02.2021, 19:03
Yulia.
Крем-сыр "Ассорти"
Нежнейший десерт. Можно есть с сахаром или без него, а также замечат ...
17.02.2012, 13:51
Zoya7