Кабачки под ананас
Понравился 1 повару
Просмотрен 8379 раз
Предлагаю Вам приготовить отличную заготовку на зиму - кабачки под ананас. Кабачки имеют нейтральный вкус, поэтому впитывая в себя сок ананаса становятся похожими по вкусу и структуре на консервированные ананасовые кольца. Кабачки или цуккини нужно брать большого размера. Их количество в ингредиентах указано уже в очищенном и подготовленном виде.
Ингредиенты
- Сок ананасовый 0,5 л.
- Цуккини 1 кг.
- Сахар 0,5 ст.
- Кислота лимонная 2/3 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сок ананасовый
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Цукини или кабачки очистить и нарезать кольцами толщиной 1-1,5 см.
Шаг 2 из 6
Вырезать серединку у кабачка. Большие кольца я разрезала пополам.
Шаг 3 из 6
В кастрюле смешать ананасовый сок, сахар и лимонную кислоту.
Шаг 4 из 6
Затем в кастрюлю добавить подготовленные кольца из цукини. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Варить цукини после закипания на небольшом огне 15 минут, периодически помешивая. Главное цуккини не переварить, иначе они станут мягкие, а не хрустящие.
Шаг 5 из 6
Разложить кольца из кабачков в стерилизованные банки и залить сиропом. Закатать их, перевернуть и оставить до полного остывания. Из этого количества ингредиентов получается 2,5 пол литровых банки.
Готово!
Ананасовые кольца из кабачков готовы!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Большое спасибо))
10 августа 2021 18:17
Ответить
Отличная идея, если есть ананасовый сок!
8 августа 2021 21:56
Ответить
Интересный рецепт, обязательно попробую!
8 августа 2021 21:37
Ответить
Какая вкуснотища!
7 августа 2021 20:29
Ответить
Рулет из кабачков с грибами и сыром.
Очень нежный и вкусный рулет.
14.02.2012, 17:52
Мила
Закусочные кабачки
Рецепт вкусных закусочных кабачков,которые получаются слегка острень ...
09.09.2012, 20:07
lakshmi
Кабачковые рулеты
Нежные и вкусные, прекрасный вариант для фуршета. ...
17.11.2012, 16:38
тори
Хрустящие палочки из кабачка
Хрустящие палочки из кабачка. Советую приготовить эту закуску. Я сом ...
30.08.2017, 14:56
lorik26
Пирог из кабачка с творогом и ягодами
Пирог из кабачка с творогом и ягодами. Вкусный и простой в приготовл ...
10.07.2019, 18:55
lorik26
Рулет из кабачка с сыром и бужениной
Рулет из кабачка с бужениной и сыром. Собственно это рулет из омлета ...
13.06.2018, 19:47
lorik26
Булгур с кабачками
Булгур с кабачками. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вк ...
22.05.2017, 11:16
ihajse
Салат из кабачков с помидорами
В сезон свежих овощей мы практически каждый день готовим всевозможны ...
15.09.2020, 08:52
Yulia.
Кабачки на гриле с индейкой
Кабачки на гриле с индейкой. Вкуснейшее повседневное блюдо, хотя мож ...
07.09.2019, 14:27
lorik26
Кабачково - шпинатные оладьи
Если Вы любите кабачки и шпинат предлагаю вам приготовить вкусные ов ...
21.05.2018, 21:25
ihajse