Пирожки с мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 10680 раз
![фото рецепта: Пирожки с мясом](/uploads/picture/800/0/2013-02/1360402345_pc221074.jpg)
Очень вкусные жареные пирожки с мясом!
Ингредиенты
- Молоко 230мл
- Дрожжи сухие 5-7 гр
- Сахар 2ч.ложки
- Соль 1ч.ложка
- Сливочное масло 30гр
- Мука 350-400гр
- Фарш (любой) 400гр
- Зелень сушеная, соль, перец по вкусу
- Лук репчатый 1шт (маленькая)
- Масло растительное для фритюра
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Из теплого молока, дрожжей, сахара, соли, растопленного сливочного масла и муки замесить тесто. Поставить тесто в теплое место, чтобы оно подошло.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360402318_pc221059.jpg)
Шаг 2 из 8
В фарш добавить нарезанный лук, соль, зелень, перец, все перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360402256_pc221057.jpg)
Шаг 3 из 8
После того, как тесто подошло, обминаем его и начинаем лепить пирожки. Отщипываем кусочек, делаем из него лепешку.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360402260_pc221062.jpg)
Шаг 4 из 8
На серединку кладем начинку из фарша.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360402284_pc221064.jpg)
Шаг 5 из 8
Залепливаем края на серединке, таким образом, чтобы пирожок получился круглым, прихлопываем его ладонью.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360402281_pc221068.jpg)
Шаг 6 из 8
Жарим во фритюре на среднем огне до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360402250_pc221071.jpg)
Шаг 7 из 8
Переворачиваем и жарим с другой стороны. Готовые пирожки вынимаем из фритюра на бумажные салфетки.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360402300_pc221072.jpg)
Готово!
Подаем горячие, ароматные пироги к столу! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с мясом шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-02/1360402314_pc221074.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет