Ленивые голубцы с кабачками
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7242 раз
Ленивые голубцы - это блюдо которое справедливо получило популярность. Они в какой-то мере уменьшили и упростили объем работы, и конечно сократилось время приготовления. Рецепт этих голубцов будет более нежным и сочным, а таким он будет за счёт наличия кабачка. Рис отвариваем заранее.
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 500 г
- Капуста белокочанная 400 г
- Кабачок 200 г
- Рис круглозерный шлифованный 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 70 г
- Сметана 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Лук нарезаем, морковь натираем и отправляем пассероваться на масле.
Шаг 2 из 11
Капусту шинкуем и заливаем кипятком на 10 минут.
Шаг 3 из 11
Затем отжимаем.
Шаг 4 из 11
Кабачки натираем на тёрке. Соединяем отваренный рис с кабачками.
Шаг 5 из 11
Добавляем капусту яйцо и половину пассерованных овощей.
Шаг 6 из 11
Добавляем фарш, солим, и перчим.
Шаг 7 из 11
Тщательно фарш перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Томатную пасту соединяем со сметаной и 300 миллилитрами воды, слегка солим.
Шаг 9 из 11
Формируем голубцы и складываем их в смазанную маслом форму. Заливаем соусом голубцы предварительно посыпав их второй половиной пассерованных овощей.. Запекаем в духовке при 190* 45 минут, прикрыв фольгой.
Шаг 10 из 11
Ленивые голубцы с кабачком готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Marina30
Вкусное, нежное и очень ароматное блюдо Тамарочка))
6 октября 2021 12:30
Ответить
YulyaMukuta
Отличный рецепт! Беру на заметку))
6 октября 2021 09:51
Ответить
тамара агапитова
Большое всем спасибо!
5 октября 2021 21:27
Ответить
Yulia.
Вкусные и аппетитные голубцы!
5 октября 2021 20:29
Ответить
Zoya7
Объеденье! Я тоже часто готовлю такие.
5 октября 2021 19:44
Ответить
the_dream
Вкусные и нежные голубчики!!!
5 октября 2021 18:24
Ответить
Салат из свежей капусты
Легкий, хрустящий салатик для любителей овощей и здорового образа жи ...
21.03.2013, 07:42
Julcha
Салат из молодой капусты с жареными грибами и сухариками
Салат из молодой капусты с жареными грибами - шампиньон, Сырыми каба ...
14.06.2017, 17:00
lorik26
Тушеная капуста по-баварски
Тушеная капуста - это популярное блюдо во многих европейских странах ...
24.11.2015, 16:35
OdryParker
Тушеная капуста
Предлагаю вашему вниманию рецепт для гарнира из свежей капусты. Туш ...
02.06.2021, 09:59
Marina30
Салат из белокочанной капусты с твердым сыром
Вкусный и простой салат на каждый день из белокочанной капусты с доб ...
11.12.2015, 20:08
HelgaZ
Тушеная капуста с копченой колбасой
Тушеная капуста - вкусна и полезна. Её можно подать, как гарнир или ...
20.11.2016, 04:17
Zoya7
Салат "Зеленый" из молодой капусты
Зеленый салат из капусты, огурца, зеленого болгарского перца, кабачк ...
17.05.2018, 19:32
lorik26
Салат капустный с апельсином и необычной заправкой
Очень оригинальный вкус.
16.04.2014, 09:29
nnoir
Салат из крабовых палочек с капустой и кукурузой
Салат из крабовых палочек с капустой и кукурузой - это почти такой ж ...
29.09.2015, 15:10
lorik26
Салат "Бюджетный" из овощей с курицей
Салат "Бюджетный". Салат готовится из свежей капусты с жаренными ово ...
19.03.2018, 14:33
lorik26