Ленивые голубцы с кабачками
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5448 раз
Ленивые голубцы - это блюдо которое справедливо получило популярность. Они в какой-то мере уменьшили и упростили объем работы, и конечно сократилось время приготовления. Рецепт этих голубцов будет более нежным и сочным, а таким он будет за счёт наличия кабачка. Рис отвариваем заранее.
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 500 г
- Капуста белокочанная 400 г
- Кабачок 200 г
- Рис круглозерный шлифованный 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 70 г
- Сметана 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Лук нарезаем, морковь натираем и отправляем пассероваться на масле.
Шаг 2 из 11
Капусту шинкуем и заливаем кипятком на 10 минут.
Шаг 3 из 11
Затем отжимаем.
Шаг 4 из 11
Кабачки натираем на тёрке. Соединяем отваренный рис с кабачками.
Шаг 5 из 11
Добавляем капусту яйцо и половину пассерованных овощей.
Шаг 6 из 11
Добавляем фарш, солим, и перчим.
Шаг 7 из 11
Тщательно фарш перемешиваем.
Шаг 8 из 11
Томатную пасту соединяем со сметаной и 300 миллилитрами воды, слегка солим.
Шаг 9 из 11
Формируем голубцы и складываем их в смазанную маслом форму. Заливаем соусом голубцы предварительно посыпав их второй половиной пассерованных овощей.. Запекаем в духовке при 190* 45 минут, прикрыв фольгой.
Шаг 10 из 11
Ленивые голубцы с кабачком готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусное, нежное и очень ароматное блюдо Тамарочка))
6 октября 2021 12:30
Ответить
Отличный рецепт! Беру на заметку))
6 октября 2021 09:51
Ответить
Большое всем спасибо!
5 октября 2021 21:27
Ответить
Вкусные и аппетитные голубцы!
5 октября 2021 20:29
Ответить
Объеденье! Я тоже часто готовлю такие.
5 октября 2021 19:44
Ответить
Вкусные и нежные голубчики!!!
5 октября 2021 18:24
Ответить
Котлеты с кабачком и шпинатом
Сделать котлетки сочными, мягкими и нежными из говяжьего фарша это в ...
21.05.2015, 20:09
Татьяна Маражо
Котлеты сочные с капустой
Для сочности в котлеты добавляют натертые на терке картофель,кабачки ...
03.06.2014, 19:59
Вьюга
Котлеты домашние
Вообще котлета — это кусок мяса на косточке, однако в русской кулина ...
13.10.2015, 09:17
Marina30
Текс- мекс с говяжьим фаршем
Используем под гарнир рис ,макароны или лепешки тортилья,ракушки тор ...
06.11.2013, 22:42
Апрель
Пряные тефтели с виноградом
Мясные тефтели с миндалем и ароматом корицы .. Рецепт тефтелей подс ...
06.01.2014, 23:33
Татьяна Маражо
Восточный суп с фаршем
Яркий, сочный, насыщенный вкус с восточной ноткой. Специи и яблоко п ...
04.10.2012, 09:30
barska
Котлеты тушеные в томатном соке
Сочные котлеты из говядины тушеные в томатном соке. ...
28.04.2014, 13:11
Oduvanchik
Суп с фаршем и сельдереем
Для приготовления этого вкусного супа нам понадобится фарш. Я делала ...
21.04.2017, 22:23
uliay
Овощной суп с фрикадельками и рисом
Легкий и насыщенный вкусом супчик
02.09.2012, 10:01
mazak
Паровые говяжьи котлеты для ребенка
Паровые котлетки – это самое подходящее мясное блюдо для маленьких д ...
22.09.2015, 00:19
OdryParker