Скумбрия маринованная в чае
Понравился 3 поварам
Просмотрен 13022 раз
Скумбрия маринованная в черном чае получается очень вкусной и готовиться легко. Самое сложное во всем процессе приготовления - это ждать трое суток, пока рыбка просолиться.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Чай черный 3 пакетика
- Вода 1 литр
- Соль 2-3 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Кипятком заливаем чайные пакетики и оставляем настаиваться на 20 минут.
Шаг 2 из 7
Достаем из чая пакетики, добавляем соль, сахар и хорошенько перемешиваем до полного их растворения.
Шаг 3 из 7
У скумбрии удаляем головы, хвосты и внутренности.
Шаг 4 из 7
Заливаем рыбу чаем и ставим в холодильник на трое суток.
Шаг 5 из 7
Через трое суток обсушиваем рыбку бумажным полотенцем.
Шаг 6 из 7
Нарезаем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какая красивая и аппетитная рыбка!!!
20 октября 2021 16:21
Ответить
Очень аппетитная рыбка!
20 октября 2021 10:11
Ответить
Вкусная и очень красивая!
19 октября 2021 21:08
Ответить
Филе лосося с травами на гриле
Филе лосося с травами на гриле. Предлагаю на обед или ужин приготови ...
17.09.2021, 13:32
ihajse
Лосось в сладком маринаде
Нежные кусочки вкуснешего лосося на бутербород или тартар ...
21.05.2014, 10:51
Marina30
Уха рыбацкая
Вкусная уха на обед или ужин с красной рыбой. ...
01.03.2015, 18:19
ihajse
Фриттата с лососем и шпинатом
Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с нач ...
25.03.2012, 22:03
ОльгаЧ
ПП лаваш с вареной красной рыбой и сыром
ПП лаваш с вареной красной рыбой и сыром. Если вы соблюдаете правиль ...
27.06.2020, 12:39
ihajse
Салат с отварным лососем, перепелиными яйцами и авокадо
Очень люблю такие салаты, и не только я, вся моя семья их любит. Во ...
03.01.2018, 23:45
ihajse
Суши с лососем
Суши с лососем, на мой взгляд, самые вкусные в японской кухне. Попро ...
07.02.2020, 18:04
Pearl
Тартар из рыбы с авокадо и луком
Тартар из рыбы с авокадо и луком. Тартаром называется закуска из сыр ...
08.06.2018, 14:47
ihajse
Рийет из лосося Rillettes de saumon
Рийет (rillette) – это паштет с волокнами и кусочками мяса (птицы, д ...
31.10.2012, 22:16
barska
Засол красной рыбы в зелени на бутерброды
Предлагаю вам простой рецепт приготовления слабосоленой красной рыбы ...
18.10.2020, 11:49
ihajse

YulyaMukuta
тамара агапитова