Слабосоленая форель маринованная в паприке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2047 раз
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов приготовления слабосолёной форели в домашних условиях. Мариновать форель будем в паприке, смеси соли и сахара. Результат вас порадует. Паприка придает рыбе не только пикантный вкус, но и яркий цвет.
Ингредиенты
- Форель охлажденная 600 гр.
- Паприка 2-3 ч.л.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Форель охлажденная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 10
Смешиваем соль и сахар. Паприку для этого рецепта лучше брать качественную.
Шаг 2 из 10
Берем филе форели и разрезаем пополам.
Шаг 3 из 10
Втираем в филе смесь соли и сахара со всех сторон. Затем обильно посыпаем паприкой и также втираем её в рыбу.
Шаг 4 из 10
Кладем филе кожицей вниз в емкость, закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник.
Шаг 5 из 10
Утром переворачиваем филе и опять отправляем на сутки в холодильник.
Шаг 6 из 10
Готовая ароматная и очень вкусная форель.
Шаг 7 из 10
Разрезаем готовую рыбку на ломтики. Подаем рыбку на бутербродах или просто ломтиками с овощами.
Шаг 8 из 10
Багет смазываем творожным сыром
Шаг 9 из 10
Сверху кладём кусочки форели в паприке и подаём с помидором и листиком салата.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитная и очень вкусная рыбка!
30 октября 2021 19:15
Ответить
Спасибо Юлия большое))
31 октября 2021 21:04
Ответить
Скумбрия маринованная с луком и французской горчицей
Предлагаю приготовить маринованную скумбрию с луком и французской го ...
09.11.2021, 21:42
Yulia.
Рулет из скумбрии с луком и морковью
Пикантный аромат паприки, легкая кислинка лимона в запеченной скумбр ...
28.02.2018, 00:59
Pearl
Скумбрия с луком и морковью в томатном соусе
Очень вкусная и ароматная скумбрия тушёная в томатном соке с луком и ...
07.02.2022, 12:22
the_dream
Скумбрия с сладким перцем и лимоном
Скумбрия фаршированная лимоном и сладким перцем - невероятно вкусная ...
29.04.2021, 11:33
Pearl
Ленивая скумбрия
Блюдо понравится тем, кто любит рыбные продукты и следит за своим зд ...
15.05.2015, 19:56
Zaha
Маринованная скумбрия
Скумбрия по этому рецепту просто идеальна на мой вкус. Она слабо про ...
11.11.2013, 11:36
Ursula1
Скумбрия с овощами и лимоном запеченная
Скумбрия аппетитная жирная рыбка, замечательный вариант для запекани ...
18.11.2021, 14:21
Pearl
Салат с копчёной скумбрией
Предлагаю приготовить вкусный и очень сытный салатик с копчёной скум ...
21.02.2021, 12:34
Yulia.
Скумбрия тушеная с луком и чесноком в духовке
Скумбрия тушеная с луком и чесноком в духовке. Перед вами прекрасны ...
27.09.2018, 20:25
ihajse
Суп рыбный со скумбрией
Рыбный суп со скумбрией вкусное блюда для обеда. Предлагаю разнообра ...
29.04.2020, 12:53
Pearl