Пельмени с креветками «Хар Гоу»
Понравился 1 повару
Просмотрен 9701 раз
Вкусные, аппетитные пельмени из азиатской кухни. Хар гоу самый знаменитый вид дим сум, популярных китайских закусок. Дим сум поэтично переводят, как "сердечное прикосновение".
Ингредиенты
- Мука пшеничная высший сорт 2 стакана
- Крахмал 2 ст.л
- Вода 50 мл
- Соль щепотка
- Креветки замороженные 300 г
- Кунжут семена 1 ст.л.
- Масло кунжутное 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Вустерский соус 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
В муку добавляем щепотку соли, крахмал и постепенно, добавляя холодную воду, замешиваем крутое тесто. Ставим на полчаса в холодильник.
Шаг 2 из 9
Креветки замачиваем в горячей воде 5 минут.
Шаг 3 из 9
Сливаем воду и маринуем в смеси соусов, перца и кунжутного масла.
Шаг 4 из 9
Измельчаем креветки, добавляем кунжутное семя, я еще добавила немного майонеза, но это не обязательно.
Шаг 5 из 9
Формируем пельмешки и замораживаем в морозильной камере.
Шаг 6 из 9
Выкладываем замороженные пельмени на разогретое растительное масло, обжариваем около 5 минут.
Шаг 7 из 9
Затем добавляем немного воды и закрываем крышкой на 8 минут.
Шаг 8 из 9
Готовые пельмешки модно полить по вкусу соевым соусом.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обманывать не хорошо. На фото покупные ХарГоу "Санта Импекс" из Беларуси
23 августа 2014 18:10
Ответить
Оладьи с малиной на соде
Предлагаю рецепт быстрых оладьей на соде и йогурте. Получаются сладк ...
31.01.2021, 23:46
the_dream
Тыквенный торт с заварным кремом
Предлагаю испечь очень вкусный и домашний тыквенный торт с заварным ...
14.04.2016, 20:30
lakshmi
Пирожки с сердцем и квашеной капустой
Тесто приготовлено в хлебопечке. Пирожки нежные, воздушные. ...
26.04.2013, 21:14
тамара агапитова
Булочки-твисты
Булочки-твисты или крученные булочки (twist, англ. - "кручение") с н ...
21.09.2013, 18:10
barska
Клубнично-маковые десертные оладьи
Клубничные оладьи хороши с зелёным чаем! ...
27.07.2012, 12:21
anastasiya_pan
Рождественский кекс с орехами и сухофруктами
Очень вкусный кекс, в меру плотный, с удачным вкраплением вкусностей ...
31.01.2015, 17:42
МарияС
Блинчики с куриной начинкой
Нежные блинчки на завтрак с разной начинкой. ...
17.05.2015, 13:37
Marina30
Пирог с лососем
Закусочный пирог с лососем. Сытный и вкусный. ...
09.01.2013, 14:24
манюша
Бисквит в мультиварке
Если вы печете бисквит в мультиварке, то всегда можно быть уверенным ...
05.02.2020, 18:29
Pearl
Кофейно шоколадные кексы
Кофейно-шоколадные кексы по рецепту получаються очень вкусными и аро ...
17.02.2022, 14:05
Yulia.