Салат с зелеными помидорами и перцем на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2922 раз
Предлагаю рецепт замечательного салата на зиму. Сочный, вкусный, яркий и полезный. Подавать его можно как гарнир, а так же с отварным картофелем. Мясо, рыба, птица только улучшат свой вкус в сочетании с таким салатом.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Перец болгарский 150 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Чеснок 4-5 зуб.
- Укроп 20 грамм
- Соль 1 ст. лож.
- Сахар 1 ст. лож.
- Уксус 9% 2 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Зеленые помидоры помыть и нарезать пластиночками.
Шаг 2 из 8
Чеснок измельчить любым способом.
Шаг 3 из 8
Укроп мелко нарезать.
Шаг 4 из 8
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Шаг 5 из 8
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 6 из 8
Соединить в миске помидоры, лук, чеснок, перец и укроп. Добавить соль, сахар и уксус. Дать постоять один час. За это время салат выделит сок. Он нам пригодится.
Шаг 7 из 8
Разложить салат плотно в стерилизованные банки. Добавить выделившийся сок.
Готово!
Стерилизовать салат 15 минут. После закупорить крышками, перевернуть верх дном и укутать до полного остывания. Салат готов. Из указанных ингредиентов получается две поллитровые банки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат! Манит приготовить!
17 октября 2017 13:30
Ответить
Джем из айвы, яблок и груш
Хочу предложить вам попробовать очень вкусный ароматный и густой дже ...
27.01.2014, 17:55
Тория
Варенье из айвы японской и яблок
Обычное яблочное варенье с необычным вкусом. ))) ...
31.08.2012, 23:09
МарияС
Компот из лимонника и айвы
Мы любим айву не только за красоту, но и за полезные плоды, и за то, ...
06.11.2015, 19:07
тамара агапитова
Компот из японской айвы, груши и кабачка
Аромат айвы оттеняет нежный вкус груши и добавляет вкус нейтральному ...
31.08.2012, 22:25
МарияС
Печенье с фруктовой начинкой
Очень мягкое и нежное печенье с айвой. ...
05.03.2014, 09:07
Тория
Варенье из айвы
Яркое, красно-рыжее, с яблочно-грушевым вкусом варенье, напоминающее ...
07.10.2012, 16:44
Zoya7
Рисовый десерт с айвой
Рисовый десерт с айвой. Это блюдо можно подавать как десерт и можно ...
06.10.2016, 14:13
lorik26
Малиновый татен с айвой и яблоками
Ароматный, праздничный и нежный пирог. Прост в приготовлении, но оче ...
19.02.2013, 08:17
ОльгаЧ
Айва запеченная в красном вине
Этот рецепт из монастырской кухни, такую ароматную айву подают монах ...
29.10.2020, 15:03
sisoeva
Айвовое пюре
Айва - очень вкусный и полезный фрукт, по форме похожий на яблоко.Во ...
06.12.2016, 22:26
uliay